Kā izvēlēties blenderi kokteiļiem + 3 bezalkoholisko kokteiļu receptes

Ja jums vēl nav kokteiļu blendera, ir vērts padomāt par tā iegādi. Kāpēc tas ir vajadzīgs? Dažu svarīgu iemeslu dēļ. Pirmkārt, kokteiļu blenderis ir neaizstājams palīgs, ja no rīta vēlaties ātri pagatavot gardu augļu kokteili. Varat pagatavot arī barojošus kokteiļus, kas sniegs enerģiju un sāta sajūtu. Turklāt šī ierīce noteikti noderēs, kad rīkosiet ballīti un būs jātaisa alkoholiskie vai bezalkoholiskie kokteiļi. Vēl viena priekšrocība, ko varēsiet izmantot, ir ledus sasmalcināšana – varēsiet ātri uztaisīt sorbertu, vienkārši sasmalcinot ledus gabaliņus un uzlejot uz tiem ievārījumu vai sīrupu. Kokteiļu mikseris noteikti būs neaizstājams palīgs jebkuram kulināram, jo lielākā daļa šo ierīču spēj sasmalcināt ne tikai ogas vai augļus, bet arī cietos riekstus.

Kokteiļu blenderis patiešām ir vajadzīgs katrā mājā, kur aug bērni, jo ar tā palīdzību, jūs varat pagatavot dārzeņu kokteiļus (visticamāk, būs grūti pierunāt bērnus apēst veselīgos dārzeņu salātus to sastāva dēļ, jo bieži vien bērniem dārzeņi nemaz negaršo...)


3 svarīgākās lietas, kas jāpatur prātā, izvēloties blenderi kokteiļiem
1. Jauda. Kokteiļu blenderu izmantotā jauda ir 300-1000 W. Jo jaudīgāks ir blenderis, jo ātrāk griežas asmeņi un smalcina ēdienu. Parasti jaudīgākiem blenderiem ir lielāks trauks, jo, aizpildot to ar dārzeņiem vai augļiem, ir vajadzīga lielāka jauda, lai sasmalcinātu visu līdz šķidram biezenim. Ja izmantojat kokteiļu blenderi cieto pārtikas produktu sasmalcināšanai, tad tas būs nepieciešams jaudīgāks, jo šeit arī ir nepieciešama liela jauda. Standarta gadījumos pietiek ar ierīci ar 300-500 W jaudu. Ja prasības ir augstākas, vajadzēs 500-800 W vai pat 1000 W. Cena ir proporcionāli atkarīga no jaudas, jo mikseris ir jaudīgāks, jo tas ir dārgāks.
2. Trauka ietilpība. Izvēloties blenderi, ļoti svarīgs kritērijs ir kokteiļu miksera trauks. Standarta 0,7 l trauks nav visiem piemērots, tādēļ būs jāpievērš uzmanība tiem blenderiem, kuru trauka ietilpība ir 1, 1,5 vai pat 2 litri. Šādi trauki tiek gatavoti no plastmasas vai stikla. Starp citu, izmantotais materiāls arī nosaka cenu. Plastmasas trauki ir lētāki, taču tie viegli saskrāpējas un plīst ātrāk nekā stikla trauki.
3. Pulsācijas režīms. Kāpēc ir vajadzīgs pulsācijas režīms? Šī ir īpaša funkcija, kad asmeņu rotācijas ātrums tiek regulēts, nospiežot pogu. Nospiežot pogu, asmeņi rotē intensīvāk, un, atlaižot to, asmeņi griežas lēnāk. Tādā veidā sasmalcināti dārzeņi saglabā stingru konsistenci, turklāt jūs varat kontrolēt to izmēru. Parastais režīms var ļoti labi sasmalcināt noteiktus produktus vai pat izspiest no tiem sulu, bet pulsācijas režīms ir perfekta funkcija, lai varētu kontrolēt smalcināšanas procesu.

Izvēloties kokteiļu blenderi, jums vajadzētu apsvērt vēl vienu lietu – vai var pagatavoto kokteili ieliet kokteiļu pudelē un ievietot ledusskapī, vai arī paņemt līdz uz darbu vai sporta klubu? Dažiem modeļiem komplektā ir iekļauta papildu kokteiļu pudele, kas ir paredzēta tieši šim nolūkam. Dažiem modeļiem šādām pudelēm ir hermētisks vāciņš, tas noteikti palīdzēs uzglābāt neizdzerto kokteili, līdz nākamajai reizei, kad tas sakārosies.

Blendera augstums arī ir ļoti svarīgs. Dažreiz tie ir tik augsti, ka tos nevar uzlikt uz galda virsmas – augstums sasniedz virtuves skapīšus. Tas noteikti nav ērti.



3 bezalkoholisko kokteiļu receptes

Šo kokteiļu pagatavošana ir ļoti vienkārša. Mēs izvēlējāmies receptes, kuru sastāvdaļas var atrast katrā lielveikalā visu cauru gadu.

Bezalkoholiskā Pina Colada

2 glāzes ananāsu gabaliņu;

1 glāze ledus (gabaliņos);

1 glāze kokosriekstu piena vai 0,5 glāzes saldā krējuma;

1 glāze ananāsu sulas;

2-4 tējkarotes cukura (lai kokteilis būtu veselīgāks, izmantojiet brūno cukuru).

Pagatavošana: ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un labi samaisiet. Ielejiet kokteili glāzēs un izrotājiet ar papīra lietussardziņiem un ananāsu šķēlītēm, lai justos kā īstā Karību jūras kūrortā.

Arbūza kokteilis

2-3 glāzes arbūza sagriež mazos kubiciņos;

2 karotes svaigi saspiestas laima sulas;

1 glāze ledus (gabaliņos);

Pagatavošana: ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un labi samaisiet. Sastāvdaļas var smalcināt arī ar sēkliņām, taču šādā gadījumā kokteilis ir atbilstoši jāsasmalcina. Ielejiet kokteili glāzēs un izrotājiet ar laima šķēlītēm, labi izskatīsies arī piparmētru lapiņas.

Arbūzs pats par sevi ir pietiekami salds, tādēļ papildu cukurs nav vajadzīgs.

Zemeņu, banānu un kefīra kokteilis

100 g saldētu zemeņu;

1 liels banāns;

1 karote cukura;

2-3 glāzes kefīra;

Pagatavošana: ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī un labi samaisiet. Ja kokteilis nav pietiekami salds, pievienojiet nedaudz cukura pēc garšas.
Citrusaugļu sulu spiede Clatronic ZP 3066

Citrusaugļu sulu spiede Clatronic ZP 3066

11,99 / gab.
Sulu spiede Clatronic AE 3532 1000W

Sulu spiede Clatronic AE 3532 1000W

42,99 / gab.
Bosch MSM67190

Bosch MSM67190

85,70 / gab.
Bosch MESM731M

Bosch MESM731M

169,00 / gab.
BLENDERIS NUTRIBULLET PRO FAMILY

BLENDERIS NUTRIBULLET PRO FAMILY

149,90 / gab.
Bosch MUM 58020 Mint

Bosch MUM 58020 Mint

230,00 / gab.