Kā izvēlēties cepeškrāsni un kā to visērtāk iztīrīt?

 
Vai plānojat veikt virtuvē remontu vai renovāciju un nopietni apsverat iespēju iegādāties jaunu cepeškrāsni? Izlasiet šos padomus, kas palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli un atrast to, ko jūs meklējat.


Cepeškrāsns tips

Cepeškrāsns var būt gan iebūvējama iekšā, gan apakšā zem plīts. Iebūvējamās cepeškrāsnis apakšā sauc par plītīm, tās var būt gan elektriskās, gan gāzes. Bet iekšā iebūvējamās cepeškrāsnis var būt tikai elektriskas, tās tiek iebūvētas vietā, kas speciāli ir tam paredzēta mēbelēs.

Kas ir piemērots tieši jums? Ja jums mājās ir veca virtuve un jūs patlaban nevēlaties mainīt mēbeles, visticamāk, ka kaut kur starp mēbelēm ir plīts, tāpēc vienkāršākais veids būtu iegādāties jaunu, modernu plīti, bet, ja virtuves mēbeles ir jaunas, jūs, iespējams, izvēlēsieties iekšā iebūvējamo cepeškrāsni ar jaunu plīts virsmu.

Cepeškrāsns izmērs

Standarta iebūvējamā cepeškrāsns ir 60 cm plata. Augstums ir atkarīgs no tās tipa un modeļa. Iebūvējamās plītis parasti ir 50, 55 vai 60 cm platas, un augstums var svārstīties no 45 līdz 90 centimetriem.

Ir jāzina, ka cepeškrāsns izmērs tiek aprēķināts nevis centimetros, bet gan litros. Piedāvājumā ir kompaktas cepeškrāsnis ar ietilpību līdz 40 litriem, tad vidēja izmēra, ar ietilpību līdz 60 litriem un lielās krāsnis, kuru ietilpība ir lielāka par 70 litriem.

Cepeškrāsns funkcijas

Modernu cepeškrāsni kontrolē, nospiežot vajadzīgo taustiņu. Analogās pogas un ratiņi tiek aizstāti ar skārienjūtīgiem ekrāniem, uz kuriem tiek izvēlēts gatavošanas režīms, temperatūra un laiks.

Jaunajās progresīvajās krāsnīs dažkārt pat nav nepieciešams iestatīt temperatūru, jo daži gatavošanas režīmi ir jau automātiski ieprogrammēti, piemēram, picas un vistas gatavošanas veids un temperatūra atšķiras. Dažas cepeškrāsnis jau izmanto viedtehnoloģiju, jo tās var vadīt pat ar viedtālruņa palīdzību. To galvenā priekšrocība ir desmiti dažādi pārtikas produktu režīmu, kā arī iecienīto režīmu iestatīšana. Bet atgriezīsimies no "nākotnes" cepeškrāsnīm pie tradicionālajām funkcijām.

Cepeškrāsnīs ir 4 galvenās funkcijas:
  1. Tiek sildīta augša;
  2. Tiek sildīta apakša;
  3. Tiek sildīti augša un apakša;
  4. Ventilators.

Šīs funkcijas ir visās cepeškrāsnīs

Turklāt dažiem modeļiem ir grila funkcija. Daži modeļi ir aprīkoti ar konvekcijas, kā arī atkausēšanas funkcijām. Konvekcija ir cepšana karstā temperatūrā, kad iekšējais gaiss tiek vienmērīgi uzkarsēts. Atkausēšana ir nepieciešama saldētas pārtikas ātrai atkausēšanai.

Dažiem modeļiem ir spirāles sildelements. Šajās krāsnīs vienlaikus var gatavot dažādus ēdienus, piemēram, cept dārzeņus un gaļu dažādos režīmos.

Daži mūsdienu cepeškrāsns modeļi ir aprīkoti ar tvaicēšanas funkciju, tiek pievienots neliels daudzums ūdens, kas uzvārās un vienmērīgi izkliedējas krāsnī. Šis vārīšanas veids tiek uzskatīts par visveselīgāko. Protams, cepeškrāsns cena ir atkarīga no funkciju skaita.

Funkcijas nedrīkst sajaukt ar režīmiem. Funkcijas var būt 8, bet režīmi – pat 80.
Kā tīrīt cepeškrāsni

Ir četri cepeškrāsns tīrīšanas veidi:
1. Manuāli. Ar ūdeni un sūkli, ja uz sienām ir tauki, tīrīšanai izmantojiet īpašas sadzīves ķīmiskās vielas. Ja domājat, ka tas nav ekoloģiski, pievienojiet ūdenim etiķi, tad varēsiet notīrīt netīrumus no virsmas daudz vieglāk.
2. Automātiskā tīrīšana ar ūdeni. Ielejiet ūdeni cepeškrāsns traukā. Ieslēdziet tīrīšanas funkciju, un tvaiks, kas veicinās tauku mīkstināšanu, izplatīsies cepeškrāsns iekšpusē. Jums atliks tikai notīrīt virsmas, izmantojot mīkstu drānu. Ja krāsnī šādas funkcijas nav, varat to “iestatīt” pašrocīgi. Ielejiet ūdeni trauka apakšā un iestatiet temperatūru uz 100 grādiem. Ūdens sāks iztvaikot, tādēļ pēc dažām minūtēm būs ļoti viegli notīrīt taukus ar sūkli.
3. Katalītiskās sienas. Cepeškrāsns sienas, kur galvenokārt uzkrājas pārtikas atliekas, ir pārklātas ar īpašu porainu vielu, kas absorbē taukus. Cepeškrāsni ir jāuzkarsē līdz 250 grādiem, tad tauki oksidējas un pēc stundas izzūd bez smakas. Sienas ir jāmaina ik pēc 5 gadiem, jo ​​tās zaudē savu funkcionalitāti.
4. Pirolīze. Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 500 grādiem, un visas pārtikas atliekas vienkārši tiek sadedzinātas. Paliek tikai pelni, kurus viegli var notīrīt ar mitru sūkli. Tīrīšanas procedūra aizņem 3-4 stundas. Šīs tīrīšanas laikā jūs patērēsiet daudz elektrības.

Kāda veida cepeškrāsni mēs iesakām lielai ģimenei? Pamatfunkcijas + tvaicēšana. Veselīgas bērnu pārtikas pagatavošana ir liels izaicinājums, tādēļ modernā cepeškrāsns noteikti var palīdzēt tikt galā ar šo pienākumu.

Ja jūs bieži gatavojat, tad cepeškrāsns ar pirolīzes funkciju jums būs vispiemērotākā. Funkcija ir jāieslēdz vismaz reizi mēnesī. Ņemot vērā cik daudz elektrības tiek patērēts gatavojot maltītes, dažas papildu kilovatstundas, protams, neko nemainīs, toties tiks ietaupītas vairākas stundas grūta darba.

Mēs arī vēlētos jums ieteikt izvēlēties cepeškrāsni ar spirāles sildelementu, lai reizi pa reizei varētu izcept picu, vistu un dārzeņus.

Divu cilvēku ģimenei, kas savā virtuvē gatavo ļoti reti, pietiek ar krāsni, kam ir tikai dažas funkcijas.