Foto: Ksenukai.lv
Pēdējos gados karstā gaisa friteri ir iekarojuši savu vietu kulinārijas pasaulē, un nav grūti saprast kāpēc. Šīs novatoriskās ierīces piedāvā veselīgāku veidu, kā baudīt visus iecienītos ceptos ēdienus. To spēja atkārtot ceptu ēdienu garšu un tekstūru ar ievērojami mazāku eļļas daudzumu ir padarījusi tos par modernu ēdienu gatavošanas līderi. Ar solījumu iegūt kraukšķīgus, zeltainus rezultātus un samazinātu uzņemto kaloriju daudzumu. Pareiza karstā gaisa fritera izvēle ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu šīs daudzpusīgās ierīces maksimālu labumu tavās mājās. Šajā rakstā esam sagatavojuši informāciju par to, kas ir karstā gaisa friteris, atsauksmes par pieciem labākajiem modeļiem un citu noderīgu informāciju, lai palīdzētu tev pieņemt pārdomātu lēmumu.
Kāpēc izmantot karstā gaisa friteri?
Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc karstā gaisa fritera iekārtas ir ieguvušas tādu popularitāti, ir to spēja pagatavot ēdienu, izmantojot mazāk eļļas, ko tradicionāli izmanto cepšanā. Tas nozīmē, ka vari baudīt savus iecienītos ēdienus, mazinot to kaloriju saturu.
Karstā gaisa friterī ir iespējams ne tikai pagatavot ēdienu ātrāk nekā ar parastajām metodēm, bet arī gatavošanas process kopumā ir daudz ērtāks. Nav nepieciešams uzsildīt cepeškrāsni vai gaidīt, līdz eļļa sasniegs pareizo temperatūru, vari baudīt maltītes rekordīsā laikā. Turklāt lielākajai daļai friteru ir nepiedegošas virsmas un ērti noņemamas sastāvdaļas, kas padara tīrīšanu ļoti vienkāršu.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties karstā gaisa friteri?
Fritera izmērs
Izvēloties karstā gaisa friteri, ņem vērā savas mājsaimniecības lielumu. Lielākas ģimenes var gūt labumu no modeļiem ar lielāku gatavošanas ietilpību, ļaujot vienā partijā pagatavot vairāk pārtikas. Un otrādi, mazākām mājsaimniecībām var pietikt ar kompaktāku iespēju.
Temperatūras diapazons
Foto: Ksenukai.lv
Plašs temperatūras diapazons nodrošina ēdiena gatavošanas daudzpusību. Meklē modeļus, kas piedāvā plašu temperatūru spektru — no zemas temperatūras maigai žāvēšanai līdz augstai temperatūrai intensīvai ēdiena apdedzināšanai. Tas nodrošina, ka vari izmantot dažādas receptes un gatavošanas metodes izmantojot tikai vienu iekārtu.
Vadības ierīces un interfeiss
Runājot par šo iekārtu darbību, viens svarīgs apsvērums ir to piedāvātais vadības un interfeisa veids. Ir divas galvenās kategorijas: manuālās vadības ierīces un digitālās vadības ierīces, katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi. Manuālā cepšana friterī nodrošina pilnīgu temperatūras pielāgošanu. Tas piedāvā elastību, lai eksperimentētu ar tekstūrām un kraukšķīguma līmeni, kas ir ideāli piemērots kulinārijas entuziastiem, kuri vēlas attīstīt savu kulinārijas meistarību. Tikmēr digitālā vadības ierīce piedāvā dažādas jau gatavas gatavošanas programmas. Tas nodrošina konsekventus, uzticamus rezultātus, kas ir lieliski piemērots aizņemtiem cilvēkiem vai iesācējiem. Programmas ir specializētas konkrētiem pārtikas produktiem, un tās nodrošina optimālus rezultātus. Daži modeļi piedāvā abu iespēju sabalansētu pieeju.
Papildu funkcijas
Daudzas mūsdienu karstā gaisa fritera iekārtas ir aprīkotas ar virkni papildu funkciju, kas pārvērš to par daudzpusīgu virtuves iekārtu. Tie var ietvert dārzeņu un augļu žāvēšanu, steiku grilēšanu, veselas vistas cepšanu un daudz ko citu. Novērtē, kuras funkcijas atbilst tavām kulinārijas interesēm un izvēlies tādu friteri, ar kuru spēsi tās īstenot.
Karstā gaisa friteris – atsauksmes par pieciem labākajiem modeļiem
Lai saprastu, kurš ir tev piemērotākais karstā gaisa friteris, atsauksmes var palīdzēt lēmuma pieņemšanā. Iepazīsties ar top 5 populārākajiem modeļiem, kurus izvēlas mūsu klienti.
Aerogrils Philips XXL HD9867/90, 2200 W, 7.3 l
Foto: Ksenukai.lv
Šis ir viens no vadošajiem friteriem Philips karstā gaisa friteru klāstā. XXL izmēra kamera ar tilpumu 7.3 l. Tas ļauj pagatavot lielākas ēdiena porcijas, padarot to ideāli piemērotu lielām ģimenēm vai īpašiem gadījumiem, kad māja ir pilna ar viesiem. Šis ir mūsu klientu vidū pieprasīts karstā gaisa friteris, atsauksmes runā pašas par sevi. Dažas no fritera priekšrocībām, kuras novērtē mūsu klienti:
- Veselībai draudzīgas maltītes. Lai pagatavotu maltītes, nav nepieciešama eļļa, kas ļauj baudīt iecienītos ēdienus, nekaitējot savai veselībai.
- Dizains. Ierīce ir izstrādāta tā, lai tā būtu lietotājam draudzīga un viegli tīrāma. Tā modernais dizains nemanāmi iederēsies jebkurā virtuvē.
- Daudzpusīgs pielietojums. Karstā gaisa friteris ne tikai cep, bet arī grilē un uzsilda ēdienu, padarot to par daudzpusīgu virtuves palīgu.
Aerogrils Ninja AF300, 1670 W, 7.6 l
Foto: Ksenukai.lv
Pirmais karstā gaisa friteris ar diviem groziem, kas ļauj vienlaikus pagatavot divus ēdienus sešos dažādos veidos – cep, žāvē, grilē un uzsildi ēdienu. Šī iekārta ar diviem groziem, ļaus tev sinhronizēt gatavošanas laikus katrā zonā, lai ēdieni tiktu pagatavoti vienā laikā. Abi fritera grozi ir veidoti no nepiedegoša materiāla, kas ļaus tos viegli tīrīt.
Aerogrils Xiaomi Mi Smart 3.5l MAF02, 1500 W, 3.5 l
Foto: Ksenukai.lv
Šī ierīce ir ne tikai karstā gaisa friteris, bet arī jogurta gatavotājs, augļu žāvētājs, mikroviļņu krāsns un elektriskā cepeškrāsns. Pat ēst gatavošanas iesācējs spēs pagatavot daudzveidīgus ēdienus, pateicoties papildus mobilajai aplikācijai, kurā atradīsi vairāk nekā 100 dažādu ēdienu receptes.
Aerogrils Ariete 4618, 1800 W, 5.5 l
Foto: Ksenukai.lv
Karstā gaisa fritera iekārtas tehnoloģija ļauj pagatavot ēdienu veselīgā veidā, cepot tikai ar ēdamkaroti eļļas. Turklāt pateicoties īpaši lielajam 5,5 litru grozam, vari vienlaikus pagatavot lielu daudzumu ēdienu (līdz 2,5 kg kartupeļu), lai uzreiz iepriecinātu visu ģimeni. Izņemamais grozs ir viegli tīrāms pēc katras lietošanas reizes.
Aerogrili Sponge Air fryer 6L
Foto: Ksenukai.lv
Viegli vadāms, seši dažādi ēst gatavošanas režīmi un viegli tīrāms. Tas raksturo šo karstā gaisa friteri. Pagatavo ēdienu līdz 50% ātrāk nekā tradicionālajā cepeškrāsnī un samazini ēdiena eļļas saturu līdz pat 85%, nekā izmantojot tradicionālo friteri, piešķirot tam tādu pašu kraukšķīgu garšu, kā gatavojot ēdienu tradicionālā veidā.
Padomi, kā lietot karstā gaisa friteri
Ja ēst gatavošanā tiek izmantots karstā gaisa friteris, atsauksmes par ēdienu noteikti vienmēr būs izcilas. Kā izmantot visas fritera funkcijas, lai ik dienas varētu iepriecināt savu ģimeni vai draugus ar izcili pagatavotu ēdienu? Iepazīsties ar šiem lietošanas padomiem:
- Iepriekšēja uzsildīšana. Karstā gaisa iekārtas iepriekšēja uzsildīšana ir izšķirošs solis, lai sasniegtu labāko iespējamo rezultātu ēst gatavošanā. Tāpat kā tradicionālajā cepeškrāsnī, uzkarsēšana nodrošina, ka ierīce sasniedz vēlamo gatavošanas temperatūru pirms ēdiena ievietošanas. Tas nodrošina konsekventākus un vienmērīgākus rezultātus.
- Eļļas lietošana. Lai gan karstā gaisa friteriem ir nepieciešams ievērojami mazāk eļļas nekā tradicionālajām cepšanas metodēm, tu joprojām vari izmantot nelielu daudzumu eļļas, lai iegūtu īpašu garšu un kraukšķīgu tekstūru. Apsver iespēju ieguldīt kvalitatīvā eļļas smidzinātājā, lai vienmērīgi sadalītu plānu eļļas kārtu uz ēdiena sastāvdaļām. Šis paņēmiens ne tikai uzlabos garšu, bet arī tā ēdiens iegūs pievilcīgu zeltainu kraukšķīgumu.
- Tīrīšana un apkope. Regulāra tīrīšana un apkope ir būtiska, lai pagarinātu karstā gaisa fritera kalpošanas laiku un nodrošinātu tā optimālu darbību. Vienmēr iepazīsties ar ražotāja norādījumiem par īpašām tīrīšanas vadlīnijām. Parasti noņemamās daļas, piemēram, grozu, un paplāti, var mazgāt ar siltu, ziepjūdeni, savukārt iekšpusi un ārpusi var noslaucīt ar mitru drānu.
- Ēdienu gatavošanas tehnikas. Eksperimentējot ar dažādām gatavošanas tehnikām, vari izmantot visas fritera funkcijas. Piemēram, grila funkcijas izmantošana steiku apcepšanai vai žāvēšanas funkcijas izmantošana mājās gatavotu augļu čipsu pagatavošanai. Iepazīsties ar dažādām funkcijām, kuras piedāvā tavs friteris un izpēti katrai funkcijai pielāgotas receptes.
Biežāk uzdotie jautājumi
Pirms karstā gaisa fritera iegādes var rasties vairāki jautājumi un šaubas par to, vai patiešām šāda ierīce mājās ir nepieciešama. Tāpēc esam sagatavojuši atbildes uz biežāk uzdotajiem jautājumiem, lai palīdzētu tev izlemt vai friterim ir vietas tavās mājās.
Kā pārveidot parastās receptes cepšanai karstā gaisa friterī?
Foto: Chinh Le Duc, Unsplash.com
Recepšu pielāgošana cepšanai karstā gaisa friterī ir vienkāršāka, nekā tu varētu domāt. Parasti ir nepieciešams samazināt gatavošanas laiku un temperatūru, kas norādīta tradicionālajās receptēs. Cieši seko līdzi tam, kā ēdiens gatavojas, jo gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no fritera konkrētā modeļa un gatavojamā ēdiena daudzuma.
Vai ir vērts iegādāties friteri ar papildu funkcijām?
Papildu funkciju vērtība lielā mērā ir atkarīga no tavām gatavošanas vēlmēm un ēdienu veidiem, kurus tev patīk gatavot. Ja tev patīk eksperimentēt virtuvē un baudīt dažādas garšas, modelis ar papildu funkcijām var ievērojami papildināt tavu kulinārijas repertuāru.
Kādas ir dažas izplatītas kļūdas, no kurām jāizvairās?
Lai gan karstā gaisa friteri ir vienkārši lietojami, ir dažas izplatītas kļūdas, kas jāņem vērā. Groza pārslogošana, iepriekšējas uzsildīšanas neievērošana, vai pārāk daudz eļļas izmantošana ir tipiskākās kļūdas, kuras tiek pieļautas, gatavojot karstā gaisa friterī. Ja izvairīsies no šīm kļūdām, ēdiens vienmēr būs izcils un friteris kļūs par lielisku palīgu virtuvē.
Aerogrils Ariete 4618, brūna/balta, 1800 W, 5.5 l
89,64 €
/ gab.
Tiek pārdots gab.:
1 gab. – 1.0 gab., 1 gab. – 100,90 €
Tikai tiešsaistē
