Фото: Elaine Casap, Unsplash.com
Ничто не сравнится с выращенными на собственном огороде овощами. По своему вкусу и текстуре они значительно превосходят любые овощи, которые можно приобрести в супермаркете. Из-за доставки и хранения многие выращиваемые в коммерческих целях овощи убирают до того, как они достигли своего высшего качества (максимально выраженный вкус и питательную ценность). Читай эту статью и ознакомься с простыми советами и трюками, которые помогут тебе вырастить вкуснейшие овощи на своем участке.
Как приступить к огородным работам и какие овощи легче всего вырастить
Если у тебя еще нет своего огорода, и ты не знаешь, с чего начать, чтобы его устроить, начни с этого:
Реши, что ты желаешь выращивать в своем огороде
Самое важное условие – сажай лишь те овощи, которые ты и твоя семья действительно будет потреблять. Нет смысла выращивать такие овощи, которые потом никто не станет есть. Для того чтобы вырастить овощи, тебе не нужны специальные знания, потому что существуют такие овощи, которые необходимо просто посеять и в дальнейшем ухаживать за ними. К ним относятся, например, такие корнеплоды, как редис и морковь. Еще один просто выращиваемый овощ – это огурец. Важно не отказываться от выращивания огурцов даже тогда, если они тебе не нравятся в салате, потому что, возможно, ты пожелаешь уложить их замариновать.
Большим спросом летом пользуются помидоры. Выращенные на собственном огороде помидоры не сравнятся с теми, что продаются в супермаркетах. И самое лучшее состоит в том, что их очень просто выращивать.
Твой огород станет еще многообразнее, если посеешь такие овощи, как парика, кабачок, зеленый лук и салат.
Огород – как его устроить
Фото: Thomas Gamstaetter, Unsplash.com
Когда ты решил, какие овощи желаешь выращивать в своем огороде, можешь браться за работу. Для того чтобы огород принес богатый урожай, соблюдай пять следующих шагов:
1. Выясни вид почвы
Соответствующая почва и правильный уровень ее pH поможет твоим овощам расти лучше. Почва огорода должна быть хорошо дренированной и рыхлой, быть не слишком тяжелой, какой обычно бывает глинистая или слишком песчаная почва. Всем овощам необходимо определенное количество органических веществ. Органические материалы служат многим целям. Важнейшая из них состоит в том, что они обеспечивают овощи многими необходимыми питательными веществами, которые помогают им расти и развиваться. Во-вторых, органические материалы «смягчают» почву, поэтому в ней может легче развиваться корневая система. Органический материал можно получить из компоста или хорошо перепревшего навоза, или из комбинации этих двух источников.
2. Выбери место для огорода
Большинству овощей для роста необходимы прямые лучи солнца по крайней мере пять часов в день. Зелень, пряности и корнеплоды будут расти и в частичной тени. Подумай также о том, чтобы огород находился в легко доступном месте для полива, ухода за ним и уборки урожая. Огород, расположенный в таком месте, куда ты обычно не привык заглядывать, может остаться вне поля твоего внимания и забот. Избегай также мест, где обычно дует сильный ветер.
3. Выбери площадь и форму огорода
Лучше начать с малого, однако убедись, что каждое растение имеет достаточно места для роста. Семена и саженцы невелики, но из них могут вырасти крупные овощи. Овощам, растущим в тесноте, трудно развиваться. Маленький, но хорошо ухоженный огород может производить столько же овощей, сколько большой по площади, но оставленный без ухода. Самые распространенные формы огорода – это четырехугольник или квадрат, однако ты можешь прислушаться к своему воображению и устроить огород также другой формы.
4. Посади овощи
Большинство пакетиков с семенами и саженцы сопровождаются основными указаниями по их посадке. После завершения всех земляных работ наступает пора приступить к посадке. Мы уже упоминали, что легко выращивать редис, морковь, свеклу, петрушку, укроп, салат и другие овощи.
5. Сделай вложение в основные орудия труда огородника
Наличие необходимых орудий труда превратит утомительный труд в огороде в радостное мероприятие. Так же, как ты не пользуешься ножом для масла, чтобы нарезать морковь, так, работая в огороде, не пользуйся тупыми или непрочными инструментами. Приобрети качественные инструменты, подходящую одежду. Тебе обязательно пригодятся также резиновые сапоги. После упорного труда любому огороднику хочется как следует отдохнуть. Устрой зону отдыха – приобрети садовую мебель, чтобы восстановить силы, посидеть и полюбоваться своим ухоженным огородом.
Как заботиться об огороде
Фото: Karolina Grabowska, Pexels.com
Если ты не готов отвести в своем графике время на уход за огородом, возможно, тебе лучше отправиться на рынок. В зависимости от площади огорода время, необходимое для ухода за ним может составить от нескольких минут в день до полного рабочего дня. Всегда регулярно поливай огород, вырывай сорняки и обрабатывай растения от вредителей. Если в твоем огороде будут расти здоровые, получающие хорошее питание овощи, борьба с вредителями доставит тебе минимальные хлопоты.
Если тебе что-либо не дается с первого раза, не забывай, что всегда наступает следующий год. Не бойся экспериментировать. На каждом шагу устройства огорода и ухода за ним помощником выбирай Ksenukai. В магазинах Ksenukai ты можешь приобрести всё необходимое для огорода и огородных работ. Загляни в интернет-магазин Ksenukai или отправься в любой магазин нашей сети во всей Латвии.
