Smoky Beast XL используется ресторанами, предприятиями общественного питания и домашними поварами, которым необходимо обслуживать десятки или сотни людей. Учитывая вместимость духовки, за один раз можно приготовить более 200 порций мяса.
Красновато-коричневый цвет кортеновской стали сочетается с деталями из нержавеющей стали, это означает, что коптильня Smoky Beast XL BBQ-smoker явно выделяется своим впечатляющим внешним видом среди конкурентов. Она привлекает еще больше внимания своими размерами, однако вкус еды, приготовленной в коптильне, покоряет сердца. Дрова придают более дымный вкус, брикеты для гриля - меньше, но вы можете комбинировать оба варианта.
Технические характеристики BBQ-коптильни:
Цена включает: угольные ванны (2 шт.), модуль для брикетов для гриля, встроенные полки.
- BBQ-коптильня изготовлена из кортеновской стали толщиной 3 мм.
- Поставляется в собранном виде, после доставки необходимо только закрепить дымовые трубы.
- Зона приготовления и топка разделены, дымовые трубы разделены.
- BBQ-коптильня не окрашена.
- Рама коптильни имеет колеса диаметром 10 см, что позволяет перевозить коптильню по твердой поверхности.
- Небьющиеся петли (изготовлены из нержавеющей стали толщиной 5 мм).
- Две решетки на разных уровнях со следующими размерами: 118 × 60 см и 118 × 50 см. Материал - нержавеющая сталь.
- Общая площадь двух решеток в этой модели составляет 12 900 см2 (1,29 м2).
- Вместимость: коптильня вмещает до 70 кг мяса одновременно.
- Дымовые трубы с каждой стороны обеспечивают равномерное распределение тепла.
- Вода добавляется в водяную баню через специальную трубку, и коптильню не нужно открывать для этого.
- Жир стекает из коптильни по сливу и капает в специальное ведро.
- Обе дымовые трубы имеют заслонки в верхней части для регулировки температуры внутри коптильни.
- BBQ-коптильня оснащена внешним термометром (шкала 0-300 C).
- Глубина топки 48 см, дно - чугунная решетка.
- В передней части топки имеется варочная панель размером 20 × 20 см для разогрева соусов.
- Дверцу можно зафиксировать в двух положениях, что обеспечивает хороший способ регулировки температуры.
- Дверца топки имеет двойную стенку и, таким образом, является более термостойкой.
- Вес: 200 кг.
