Инструмент для заточки Chef's Choice M320, 215 мм

Chef'sChoice M320 — это компактная и быстрая профессиональная точилка для ножей, использующая передовые технологии для заточки ножей как с тонкой (прямой) кромкой, так и с зубчатой ​​кромкой. Его двухступенчатый процесс заточки создает дугообразные кромки, которые прочнее и служат дольше, чем вогнутые или обычные «V»-образные кромки. На этапе 1 используются 100 % мелкозернистые алмазные абразивы для создания первой фаски, а на этапе 2 кромка затачивается и полируется с помощью усовершенствованных микроразмерных 100 % алмазных абразивов для завершения второй фаски. Точно расположенные под углом конические алмазные абразивные диски мягко прикладывают оптимальное усилие заточки, гарантируя, что кромка никогда не отпустится. Высокоточные направляющие для ножей автоматически позиционируют и стабилизируют нож во время заточки, обеспечивая быстрые и надежные результаты.

Модель 320 идеально подходит для заточки всех типов ножей, включая кухонные, хозяйственные, спортивные и карманные. Этот компактный блок оснащен упругими эластомерными ножками, которые надежно удерживают блок на рабочей поверхности. Разработано и собрано в США.

Функции:

• класс 20 градусов как для ножей с прямым, так и с зубчатым краем
• Двухступенчатая точилка с точным контролем угла
• 100 % алмазные абразивы на этапе 1
• Уникальные диски для хонингования и полировки этапа 2 для исключительной остроты
• Быстрые, надежные результаты и сверхпрочные кромки