Кухонный нож Boker Solingen Cottage-Craft, 208 мм, нержавеющая сталь/дерево

Серия ножей Böker Cottage-Craft Chef's Knife воплощает в себе богатое наследие Золингена в области ножеделия, история которого восходит к XIV веку. Эти ножи, первоначально изготовленные с использованием вододействующих точильных кругов, продолжают традицию заточки лезвий вручную.

Ключевые особенности:

• Материал лезвия: Углеродистая сталь C75, известная своей характерной сине-серой патиной, образующейся в процессе использования.
• Материал рукояти: Древесина сливы, выбранная за ее твердость, плотность, мелкие поры, однородную структуру и яркие цветовые вариации.
• Конструкция: Цельнометаллическое лезвие с накладками на рукоять, закрепленными прочными латунными заклепками, что отражает традиционные методы изготовления ножей в Золингене.
• Универсальное использование: Офисный нож сочетает в себе функции поварского ножа и ножа для чистки овощей, что делает его идеальным для приготовления фруктов, овощей, рыбы и небольших кусков мяса.
• Двустороннее лезвие: Двустороннее лезвие подходит для ежедневного использования и является незаменимым инструментом на любой кухне.