Ножи коллекции BARBARIAN By KATANAIMI изготовлены из высококачественной стали 5CR15MOV. Они невероятно острые и прочные. Эти ножи предназначены для настоящих мастеров. Этот профессиональный сербский нож шеф-повара с исключительным дизайном предназначен для нарезки и разделки продуктов. Хотя этот нож напоминает тесак, он отлично режет и разделывает мясо и другие продукты. Он имеет очень острые лезвия и острый кончик, благодаря которому вы будете резать легко и точно. - Характеристики кованого сербского ножа шеф-повара: Изготовлен из нержавеющей высокопрочной стали 5CR15MOV; Твердость лезвия: 57 - 59 HRC Ручка: красное дерево Размеры: длина лезвия: 15 см, общая длина ножа: 28 см; - Характеристики ножа: Длина лезвия – 15 см Длина ручки – 13 см Ширина ручки – 2,5 см. Толщина лезвия – 4,3 мм. Ширина лезвия – 4,5 см. - Износостойкость и коррозионная стойкость. Очень острые лезвия. Уникальный дизайн. Точный рез. Прочный и долговечный инструмент. Удобно лежит в руке. Контроль над разрезом и стабильность. -