Кухонный нож Wusthof Gourmet, 185 мм, полиоксиметилен (pom)/хромованадиевая сталь

Ножи серии GOURMET напоминают ножи серии CLASSIC, но не имеют характерной кованой рукояти.

Лезвия точно вырезаны лазером из нержавеющей стали, и благодаря очень высокой степени твердости 56 HRC по качеству и прочности сравнимы с коваными ножами.

Благодаря своему малому весу и эргономичности они очень удобны в использовании. Рукоять из синтетического материала, закрепленная тремя заклепками, очень легко моется.

Серия GOURMET от WÜSTHOF благодаря своим потребительским качествам и отличному соотношению цены и качества станет идеальным выбором в качестве первого набора ножей для всех, кто начинает свое кулинарное путешествие, в том числе и для профессионалов.

• Точно вырезанные лазером из цельного куска хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий надлежащий баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и устойчивостью к растрескиванию)
• Отсутствие пяты позволяет заточить нож по всей длине.
• Лезвие крепится к рукояти тремя алюминиевыми заклепками
• Технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает на 20% более острую режущую кромку
• Твердость 56° по шкале Роквелла
• Рукоять изготовлена из очень прочного синтетического материала - полиоксиметилена (POM) - с плотной молекулярной структурой, устойчивой к выцветанию и изменению цвета

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высочайшего качества и должны служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

Поэтому не забывайте мыть их сразу после использования в теплой воде с мягким моющим средством, а затем тщательно высушивать.

Технологически почти все ножи WÜSTHOF подходят для мытья в посудомоечной машине (за исключением ножей с деревянными рукоятями линии IKON). Однако мы рекомендуем ручную мойку, поскольку при мойке в посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию определенных факторов, которые могут повлиять на срок их службы. Во время циклов работы посудомоечной машины лезвия могут ударяться друг о друга, остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Также неподходящие моющие средства могут вызвать коррозию элементов.