Кухонный нож Wusthof Gourmet, 233 мм, полиоксиметилен (pom)/хромованадиевая сталь

Ножи серии GOURMET напоминают ножи серии CLASSIC, но не имеют характерного кованого основания.

Прецизионные лезвия из нержавеющей стали с лазерной резкой благодаря очень высокой степени твердости 56 HRC по качеству и долговечности сравнимы с коваными ножами.

Благодаря малому весу и эргономичности они очень удобны в использовании. Рукоятка с тройным креплением из синтетического материала очень легко моется.

Серия GOURMET от WÜSTHOF благодаря своим функциональным качествам и отличному соотношению цены и качества станет идеальным выбором в качестве первого набора ножей для всех, кто начинает свои приключения на кухне, даже для профессионалов.

• Прецизионная лазерная резка из цельного куска хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий правильный баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и вязкостью разрушения)
• Отсутствие бороды позволяет затачивать нож по всей длине.
• Лезвие крепится к рукоятке тремя алюминиевыми заклепками.
• Технология Precision Edge Technology (PEtec) обеспечивает на 20 % более острую режущую кромку ножа
• Твердость 56° по Роквеллу
• Рукоятка изготовлена из очень прочного синтетического материала — полиоксиметилена (POM) — с плотной молекулярной структурой, устойчивой к выцветанию и изменению цвета

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высочайшего качества и предназначены для того, чтобы служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

Поэтому не забывайте мыть их сразу после использования в теплой воде с использованием мягких моющих средств, а затем тщательно высушивать.

Технически почти все ножи WÜSTHOF можно мыть в посудомоечной машине (за исключением ножей серии IKON с деревянными рукоятками). Однако мы рекомендуем ручную мойку, поскольку при мойке в посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию определенных факторов, которые могут повлиять на срок их службы. Во время циклов посудомоечной машины лезвия могут ударяться друг о друга, а остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут негативно повлиять на сталь. Неподходящие моющие средства также могут вызвать коррозию элементов.