Представьте, что ваши кухонные ножи эстетичнее, острее и долговечнее – по сравнению с обычными ножами из однослойной стали они действительно практичнее, в том числе и потому, что могут стать отличным подарком или частью вашей коллекции ножей. Кухонные ножи с уникальным дамасским узором наверняка не оставят вас равнодушными и легко произведут впечатление во время приготовления еды на кухне.
Дамасская сталь использовалась в ножах на протяжении веков, и эта древняя технология изготовления стали до сих пор распространена, особенно в японских ножах. Дамасскую сталь можно охарактеризовать как узорчатый слоистый металл, полученный путем сварки, гибки, ковки и отпуска различных марок стали, в результате чего получается единый прочный сплав.
Кухонный нож из дамасской стали похож на швейцарские часы. Та же надежность, та же точность, никаких уступок по качеству, тщательная работа профессионалов и ни с чем не сравнимый результат.
Набор кухонных ножей из дамасской стали Masutā 5-DPW изготовлен из инновационного, устойчивого к коррозии, комбинированного булата VG10 с 67 слоями. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и чрезвычайно тверда, поэтому лезвия ножей так долго остаются острыми. Нож украшен рукоятью из дерева Пако.
ФУНКЦИИ:
- Лезвие: 67 слоев нержавеющей стали марки 430 с сердечником 10CR15COMOV.
- Твердость: 60-62HRC
- Окончание круглой точки
- Рукоять - пропитанное дерево Пако.
- В комплект входит 5 ножей:
Нож шеф-повара 8,5 дюйма
- Длина клинка 19 см,
- Толщина 1,5 мм.
- Ширина 4,3 см
- Ручка 13,3 см,
- Вес 202 г.
Нож Сантоку 7,0 дюйма
- Длина клинка 17 см,
- Толщина 1,5 мм.
- Ширина 4,2 см
- Ручка 13,7 см,
- Вес 192 г.
5,0-дюймовый нож на каждый день
- Длина клинка 13,5 см,
- Толщина 1,5 мм.
- Ширина 1,9 см
- Ручка 12 см,
- Вес 100 г.
Нож для обвалки 5,5 дюйма
- Длина клинка 14 см,
- Толщина 1,5 мм.
- Ширина 2,5 см
- Ручка 12,5 см,
- Вес 110 г.
Нож для измельчения 3,5 дюйма
- Длина клинка 8 см,
- Толщина 1,5 мм.
- Ширина 1,9 см
- Ручка 12,3 см,
- Вес 91 г.