Набор кухонных ножей Usugiri JH-D-015, 9 шт.

Набор кухонных ножей из дамасской стали Usugiri D-015 изготовлен из инновационной, коррозионностойкой комбинированной дамасской стали VG10, состоящей из 67 слоев. Эта сталь отличается исключительной коррозионной стойкостью и исключительной твёрдостью, благодаря чему лезвия ножей так долго остаются острыми. 33 слоя дамасской стали с обеих сторон окружают сердечник из японской стали VG10.

Набор кухонных ножей из дамасской стали Usugiri JH-D-015 прочный и долговечный, поэтому вам никогда не понадобится другой набор ножей.

ФУНКЦИИ:

• Лезвие: 67 слоев нержавеющей стали марки 430 с сердечником 10CR15COMOV
• Твердость: 60-62 HRC
• Круглая точка финиша
• Ручка из стали/смолы
• Безопасно для контакта с пищевыми продуктами
• В набор входит 9 ножей:

Нож для шинковки 8,1 дюйма

• Длина клинка 20,6 см,
• Ширина 4,5 см.
• Ручка 12,9 см,
• Вес 173 г (+/- 5 г.)

Узкий поварской нож 8,7 дюйма

• Длина клинка 22,2 см,
• Ширина 4,1 см.
• Ручка 12,8 см,
• Вес 170 г (+/- 5 г.)

Поварской нож шириной 8,4 дюйма

• Длина клинка 21,3 см,
• Ширина 5,6 см.
• Ручка 13,5 см,
• Вес 186 г (+/- 5 г.)

Нож Сантоку 7,5 дюйма

• Длина клинка 19,0 см,
• Ширина 4,6 см.
• Ручка 12,6 см,
• Вес 169 г (+/- 5 г.)

Нож Накири длиной 6,6 дюйма

• Длина клинка 16,8 см,
• Ширина 6,9 см.
• Ручка 12,9 см,
• Вес 229 г (+/- 5 г.)

Нож Накири длиной 7,3 дюйма

• Длина клинка 18,5 см,
• Ширина 5,1 см.
• Ручка 12,7 см,
• Вес 197 г (+/- 5 г.)

6,1-дюймовый разделочный нож

• Длина клинка 15,5 см,
• Ширина 5,2 см.
• Ручка 12,7 см,
• Вес 173 г (+/- 5 г.)

Универсальный нож 5,1 дюйма

• Длина клинка 13,0 см,
• Ширина 2,8 см.
• Ручка 11,0 см,
• Вес 63 г (+/- 5 г.)

3,5-дюймовое лезвие бритвы

• Длина клинка 9 см,
• Ширина 2,0 см.
• Ручка 11,5 см,
• Вес 53 г (+/- 5 г.)