Коротко о производителе Samura: SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты. MO-V ножи Однослойные ножи с усовершенствованной эргономичной рукоятью — оптимальное сочетание японской стали AUS-8, надежного качества, современного дизайна и невысокой цены. Формы ножей повторяют популярные ножи из серии Samura Damascus. Это самый главный нож на кухне - нож шеф-повара! Современным его называют потому, что у него более короткое лезвие, чем обычно у стандартного поварского ножа – оно составляет 150 мм. С лезвием такой длины можно работать удобно и быстро, главное, что длинное лезвие ножа часто не требуется каждый день. с ним особенно удобно работать дольше - ведь вес ножа значительно ниже, что облегчает работу с ним - он весит всего 192 грамма. Благодаря классу G10 и материалу рукоятки он входит в число ножей премиум-класса – и с ним приятно и долго работать как профессионалам, так и энтузиастам, уважающим и ценящим качество нарезки на домашней кухне! Найдите применение всем его положительным характеристикам! ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Вид ножа Нож дляфиле рыбы Длина ножа (мм) 285 Количество слоев 1 Длина лезвия ножа (мм) 150 Общая ширина ножа (мм) 40 Ширина лезвия ножа (мм) 23.7 Вес нетто (гр.) 192 Общий вес (гр.) 290
