Производитель: Samura
О Samura:
SAMURA - команда профессионалов, создающих уникальные ножи высокого класса. Мы начали свой путь в 2003 году. Первые линии продукции мы создали с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции укоренились в нашем ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи остаются острыми дольше и сохраняют кромки.
Samura производит свои ножи на производственных площадках в четырех странах с 2010 года. В настоящее время мы производим 18 линий ножей и огромное количество кухонных аксессуаров. Для рукоятки мы используем лучшие современные материалы: Micarta, G10, стабилизированное дерево, пластик с покрытием Soft-Touch, Кратон и композиты.
Серия ножей STARK:
Ножи серии Stark от Samura - это ножи премиум-класса из крыльчатой монолитной дамасской стали. Ножи серии Stark имеют выпуклое заточку. Ножи серии Stark - это профессиональная серия ножей высокого класса, которая заслуживает использования профессиональным поваром, а также на домашней кухне они порадуют энтузиаста, который ценит качество и хочет, чтобы нарезка продуктов доставляла удовольствие!
Характеристики:
- Монолит - лезвие ножа и рукоять ножа объединены в одном блоке, что обеспечивает особенно безопасное и удобное использование
- Заточка типа Convex обеспечивает более длительную и одновременно очень острое сечение
- Весит всего 202 грамма
- Удобно формованная эргономичная рукоять со шлицей в верхней части для более комфортного хвата и снижения скольжения даже при влажной руке
- Длина лезвия ножа составляет 197 мм, это оптимально для универсального использования - и особенно хорошо, когда вам приходится резать крупные продукты
Нож Шеф-повара SANTOKU
Этот нож - это Универсальный Кухонный нож SANTOKU, который похож на нож Шеф-повара, но имеет более прямой угол лезвия, что особенно удобно для нарезки овощей, зелени, а также нарезки - поскольку он ближе к ножу-шпателю, его также можно использовать для обвалки и других продуктов, необходимых и обязательных в каждой кухне. Такой нож должен быть в коллекции ножей каждого дома!
Описание
Нож Сантоку Старка от Samura изготовлен из нержавеющей стали. Сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, характеризуется высокой стойкостью к износу, прочностью и жесткостью. Ножи из нее режут хорошо и долго не тупятся, но в то же время требуют более бережного ухода. Уникальная эргономичная металлическая рукоятка адаптируется к любой руке и полностью гигиенична. Суперсовременные кухонные ножи серии Старк - это ножи для настоящих эстетов и гурманов.
- Назначение: Гранд Сантоку
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58-59
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукоятки: Нержавеющая сталь
- Длина лезвия (мм): 197
Материалы из Японии. Сборка в Китае.
Упаковано в оригинальной упаковке Samura.
