Технические характеристики: Емкость: 6,1 л Материал: нержавеющая сталь 21/0 Имеет ферромагнитный вкладыш, благодаря чему ее можно использовать на следующих плитах: - электрических - индукционных - газовых - керамических Профессиональная сковорода из нержавеющей стали с индукционным дном, диаметром 36 см и емкостью 6,1 л. Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Она идеально подходит для жарки всех видов блюд. Она изготовлена из высококачественной нержавеющей стали марки 21/0, разработанной специально для использования в сфере общественного питания. Важнейшим преимуществом сковородок из стали этого типа является проводимость тепла, превышающая на 30% проводимость стандартных сковородок из стали марки 304. Они также отличаются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Поэтому их можно мыть в посудомоечной машине, и они устойчивы к интенсивному трению поверхности. Важно отметить, что сковороды из стали марки 21/0 не содержат марганца и никеля, вредных для здоровья человека. Специальная конструкция капсульного дна обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности дна, что повышает степень использования тепла и эффективность приготовления пищи. Это напрямую сказывается на их качестве и комфорте работы повара. Такое решение также снижает риск пригорания пищи. Специальный ферромагнитный вкладыш в дне позволяет использовать сковороду YATO на любом типе плиты, например: - электрической - индукционной - газовой - керамической Боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, благодаря чему температура сохраняется дольше, чем в стандартной посуде из стали марки 304. Сковороды YATO имеют исключительно массивные, ненагревающиеся, прочно прикрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и долгий срок службы. Предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для жарки всех видов блюд.
