Мраморное покрытие — это антипригарное тефлоновое покрытие, обогащенное частицами мрамора, благодаря чему оно приобретает повышенную твердость. Оно тверже тефлона, но при этом сохраняет его преимущества: не пригорает, хорошо распределяет тепло. Сочетает в себе достоинства чугунной и тефлоновой посуды. Обладает всеми преимуществами тефлона, но при этом более устойчиво к повреждениям, превосходя в этом даже керамические покрытия.
Мраморное покрытие делает посуду исключительно устойчивой к царапинам и долговечной.