Кофейная капельница Hario Drippery V60-01, 0.36 л, белый цв.

Отмеченный наградами HARIO V60 — это дриппер, выбранный профессионалами и энтузиастами кофе по всему миру, в удобном и компактном размере 01!

Первоначально выпущенный в 2005 году, HARIO V60 любим во всем мире как инструмент, который может помочь вам создавать вариации вкуса при заваривании кофе. Его простота использования делает его отправной точкой для людей, интересующихся спешелти-кофе, в то время как его универсальность позволяет точно настроить напиток в соответствии с вашими предпочтениями, извлекая все восхитительные вкусы и ароматы из ваших кофейных зерен.
V60 любим баристами и кофейными энтузиастами по всему миру, и был опробован и протестирован многократно: V60 использовался для победы в 6 из 10 чемпионатов мира World Brewers Cup, и это единственный дриппер, который имеет несколько побед на своем счету!

Особенность V60 1: Коническая форма

Отличительная коническая форма V60 позволяет слоям кофейной гущи становиться толще, чем на плоской поверхности традиционного трапециевидного дриппера. Коническая форма позволяет горячей воде течь к центру, позволяя ей дольше контактировать с кофейной гущей и обеспечивая правильное извлечение вкусовых и ароматических компонентов из кофейной гущи.

Особенность V60 2: Спиральные ребра

Когда кофе насыщается, высокие ребра не препятствуют его расширению, и между бумагой и стенкой дриппера создается воздушный слой. Скрученные ребра предотвращают прилипание бумаги и дриппера друг к другу, позволяя воздуху проходить и кофе адекватно расширяться. Это способствует плавной экстракции.

Особенность V60 3: Одно большое отверстие

V60 имеет одно большое отверстие внизу, в отличие от нескольких меньших, которые можно увидеть, например, в традиционных трапециевидных дрипперах. Это позволяет кончику фильтровальной бумаги выступать через отверстие, что, в свою очередь, позволяет горячей воде выполнять экстракцию, более близкую к экстракции через тканевый фильтр, поскольку она не ограничена дриппером. Изменение скорости наливания позволяет заваривать кофе с желаемым вкусом, более крепким или более легким.

V60 был разработан для доступности, универсальности и, что самое главное, для приготовления хорошего кофе. И он это делает!