Кухонный нож Samura Harakiri, 219 мм, пластик/нержавеющая сталь

Нож для стейка Samura Harakiri изготовлен из стали AUS-8, известной своей прочностью и устойчивостью к коррозии. Закаленное до 58HRC лезвие сохраняет свою остроту, сохраняя при этом необходимую гибкость. Частично зазубренная кромка облегчает легкую нарезку мяса, особенно стейков различной текстуры, эффективно разрезая жесткие волокна, не требуя чрезмерных усилий.

Рукоять, изготовленная из АБС-пластика, легкая, прочная и обеспечивает надежный захват, повышая комфорт пользователя. Вес ножа всего 65 г, что сводит к минимуму усталость рук при длительном использовании.

Длина лезвия идеально подходит для точной нарезки стейков, а также подходит для больших кусков мяса. Общая длина придает элегантную эстетику, делая его стильным дополнением к любой современной кухне. Хотя он разработан как нож для стейка, его свойства делают его универсальным инструментом для различных видов мяса и других продуктов питания.

Уход и обслуживание ножей Samura:

• Перед первым использованием погрузите ножи в горячую воду.
• Используйте кухонные ножи только на деревянных или пластиковых разделочных досках (стеклянные поверхности повреждают режущую кромку).
• Не используйте ножи для измельчения продуктов или нарезки замороженных продуктов.
• Не используйте ножи для нарезки продуктов с костями (мяса, курицы и т. д.) или для разрезания костей.
• Не оставляйте ножи в воде или в раковине на длительное время. Это отрицательно скажется на материале (может заржаветь) и остроте ножа.
• Мойте ножи вручную, используя неабразивные материалы, и немедленно высушите.
• Храните ножи в специальном блоке для ножей, ящике для ножей, подставке для ножей и т. д. Убедитесь, что лезвия не касаются других металлических предметов.
• Регулярно затачивайте ножи, используя стальной или керамический мусат. Во время заточки убедитесь, что исходный угол кромки поддерживается на уровне 15–17 градусов, как было установлено во время производства.
• Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.