Кухонный нож Wusthof Gourmet, 350 мм, полиоксиметилен (pom)/хромованадиевая сталь

Хлебный нож предназначен для нарезки всех видов свежего и хрустящего хлеба. Зубчатое лезвие позволяет получать ломтики желаемой толщины, не сдавливая хлеб. Он также хорошо подойдет для порционирования тортов и пирогов.

Легкие, острые и универсальные – так можно описать линейку ножей GOURMET.

Ножи серии GOURMET напоминают ножи серии CLASSIC, но не имеют характерного кованого основания.

Прецизионные лезвия из нержавеющей стали с лазерной заточкой благодаря очень высокой степени твердости 56 HRC по качеству и долговечности сравнимы с коваными ножами.

Благодаря малому весу и эргономичности они очень удобны в использовании. Рукоятка с тройным креплением из синтетического материала очень легко моется.

Серия GOURMET от WÜSTHOF благодаря своим функциональным характеристикам и отличному соотношению цены и качества станет идеальным выбором в качестве первого набора ножей для всех, кто начинает свои кулинарные приключения, даже для профессионалов.

• Прецизионная лазерная резка из цельного куска хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий правильный баланс между коррозионной стойкостью, твердостью и вязкостью разрушения)
• Отсутствие бороды позволяет затачивать нож по всей длине.
• Лезвие крепится к рукоятке тремя алюминиевыми заклепками.
• Технология Precision Edge Technology (PEtec) обеспечивает на 20 % более острую режущую кромку ножа.
• Твердость 56° по Роквеллу.
• Рукоятка изготовлена из очень прочного синтетического материала – полиоксиметилена (POM) – с плотной молекулярной структурой, устойчивой к выцветанию и изменению цвета.

Ножи WÜSTHOF являются синонимом высочайшего качества и предназначены для того, чтобы служить пользователям как можно дольше, сохраняя свои свойства.

Поэтому не забывайте мыть их сразу после использования в теплой воде с мягкими моющими средствами, а затем тщательно вытирать.

Технически почти все ножи WÜSTHOF можно мыть в посудомоечной машине (за исключением ножей серии IKON с деревянными рукоятками). Тем не менее мы рекомендуем ручную мойку, поскольку при мойке в посудомоечной машине ножи подвергаются воздействию определенных факторов, которые могут повлиять на срок их службы. Во время циклов посудомоечной машины лезвия могут ударяться друг о друга, а остатки пищи, такие как специи, соки или соусы, могут отрицательно повлиять на сталь. Неподходящие моющие средства также могут вызвать коррозию элементов.