Кухонный нож Zwilling Professional S, 208 мм, пластик/нержавеющая сталь

PROFESSIONAL "S" — это классические ножи для профессиональной кухни. Ножи изготовлены из запатентованной стали специальной формулы, которая совершенствовалась более 280 лет. В сочетании с фирменной технологией ледяной закалки ZWILLING, эти лезвия FRIODUR становятся тверже, острее, они НЕ ОСТАВЛЯЮТ ПЯТЕН и не скалываются, а также дольше сохраняют свою остроту. Заточенные и отполированные вручную самыми искусными мастерами, ножи с лазерно-контролируемой заточкой невероятно остры. Прочный больстер обеспечивает правильный баланс и служит защитой для пальцев. Выкованные с высокой точностью из цельного куска прочной стали, эти ножи с рукояткой на трех заклепках обеспечивают оптимальный баланс и безопасное обращение. Профессиональные повара по всему миру доверяют традициям и качеству этих впечатляющих ножей. Нож для чистки ZWILLING Professional S4" — это небольшой нож с прочным лезвием и центральным кончиком. Он идеально подходит для чистки, нарезки и измельчения мелких фруктов и овощей, для рубки свежей зелени, чеснока, лука и других продуктов на мелкие кусочки.

• Нож SIGMAFORGE выкован из цельного куска высокоуглеродистой НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали специальной формулы.
• Лезвие FRIODUR с ледяной закалкой изначально острее, дольше сохраняет остроту и обладает превосходной упругостью.
• Точно заточенное лезвие и лазерно-контролируемая кромка обеспечивают идеальный угол резки для остроты и долговечности.
• Эргономичная полимерная рукоятка на трех заклепках идеально соединена с полным хвостовиком.
• Твердость 57 по Роквеллу = отличное сохранение остроты кромки.
• Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется ручная мойка.