Глубокая нержавеющая сталь WOK-сковорода с изогнутым дном предназначена в основном для приготовления азиатских блюд. Она обладает очень хорошими кулинарными свойствами. Благодаря мощному газовому горелочному устройству можно быстро приготовить различные воки, супы, такие как Tom Kha, Tom Yum, и множество других блюд. Поскольку вок диаметром 54 см более эффективен и быстрее, чем большинство сковородок, он идеально подходит для жарки - весенних рулетов, темпуры, рыбы с жареной картошкой, фалафелей, куриных крылышек, колец лука и кальмара и т. д.
Сковорода позволяет очень быстро приготовить сотни порций и обслужить большие толпы людей. Эта модель используется сотнями предприятий общественного питания в Финляндии, Скандинавии, Англии и странах Балтии. Прочная конструкция, мощная газовая горелка и полая вок-сковорода образуют хорошо работающее целое. Тройное ветровое стекло обеспечивает наилучшую защиту от ветра, и пламя не погаснет даже при умеренном ветре.
- Толщина сковороды 3 мм
- Вместимость 20 порций
- Впадина вока 10 см
- Общий вес 20 кг
- Вес сковороды 9 кг
- Зажигание от батарейки
- Требуется 1 батарейка типа АА (в комплекте)
- Работает на пропане или бутане
- Газовая горелка 11,4 кВт, 2 кольца
- Потребление газа 0,3-0,6 кг/ч
- Примечание! Соответствующий наконечник собирается на заводе в соответствии со страной назначения заказа.
- Регулятор газа и газовый шланг не входят в комплект
- Безопасный и сертифицированный: CE 1336-10