Глубокая стальная WOK-сковорода с изогнутым дном предназначена в основном для приготовления азиатских блюд. Она обладает очень хорошими кулинарными свойствами. Благодаря мощному газовому горелочному устройству можно быстро приготовить различные воки, супы, например, Том Кха, Том Ям, и многие другие блюда. Так как 54 см wok более эффективен и быстрее, чем большинство жаровень, он идеально подходит для жарки - весенних рулетов, темпуры, рыбы с картофелем фри, фалафеля, куриных крылышек, колец лука и кальмаров и т.д.
Сковорода позволяет очень быстро приготовить сотни порций и обслуживать большие толпы людей. Эта модель используется сотнями предприятий общественного питания в Финляндии, Скандинавии, Англии и странах Балтии. Прочная конструкция, мощный газовый горелочный аппарат и полая wok-сковорода составляют хорошо функционирующую единую систему. Тройное ветровое стекло обеспечивает наилучшую возможную защиту от ветра, и пламя не потухнет даже при умеренном ветре.
- Толщина сковороды 3 мм
- Вместимость 20 порций
- Впадина вок 10 см
- Общий вес 20 кг
- Вес сковороды 9 кг
- Зажигание от батарейки
- Требуется 1 x AA-типа аккумулятор (входит в комплект)
- Работает на пропане или бутане
- 11.4 KW, 2-кольцевая газовая горелка
- Потребление газа 0.3-0.6 кг/ч
- NB! Соответствующий наконечник собирается на заводе в соответствии с целевой страной заказа.
- Регулятор газа и газовый шланг в комплект не входят
- Безопасен и сертифицирован: CE 1336-10