Острые ножи — это безопасные ножи: они требуют меньшего усилия при использовании и не скользят.
ZWILLING SharpBlock с технологией KIS из серии FOUR STARS обеспечивает оптимальную остроту ножей. Комплект самозатачивающихся ножей защищает ваши ножи от повреждений и полностью устраняет необходимость их затачивания.
Секрет ножевого блока заключается в пазах: каждый паз для ножей с гладким лезвием (овощной, разделочный и поварской ножи) имеет два встроенных керамических точильных камня, расположенных под оптимальным углом заточки. Каждый раз, когда вы извлекаете или вставляете нож, его режущая кромка автоматически выравнивается, и ножи остаются острыми и всегда готовыми к использованию.
7-компонентный набор ножей — это визуальный акцент на любой кухне. Элегантный блок из ясеня с характерным рисунком оснащен крышкой из нержавеющей стали, обеспечивающей превосходную прочность.
- V-Edge — двухэтапный процесс, который завершается тонким симметричным лезвием с углом ножа около 15 градусов с каждой стороны
- Нож SIGMAFORGE® — цельная точная ковка
- Лезвие FRIODUR®, закаленное в ледяной воде, обеспечивает исключительную прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии
- Эргономичная синтетическая рукоять для работы без усталости и в безопасности, с обнаженной хвостовой частью
- Стандартный подбой, который обеспечивает плавный переход между рукоятью и лезвием
- Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную
