Острые ножи — это безопасные ножи: они требуют меньшего усилия при использовании и не скользят.
ZWILLING SharpBlock с технологией KIS из серии FOUR STARS обеспечивает оптимальную остроту ножей. Комплект самозатачивающегося блока для ножей защищает ваши ножи от повреждений и полностью устраняет необходимость в их заточке.
Секрет блока для ножей заключается в пазах: каждый паз для ножей с гладкими кромками (для очистки, нарезки и поварских ножей) имеет два встроенных керамических заточных камня, расположенных под идеальным углом заточки. Каждый раз, когда вы извлекаете или вставляете нож, его режущая кромка автоматически выравнивается, и ножи всегда остаются острыми и готовыми к использованию.
Комплект из 7 ножей в блоке — это визуальный акцент в любой кухне. Элегантный блок из ясеня с характерным рисунком оснащен крышкой из нержавеющей стали, обеспечивающей отличную прочность.
- V-Edge - двухэтапный процесс, который заканчивается тонким симметричным лезвием с углом ножа около 15 градусов с каждой стороны.
- Нож SIGMAFORGE® – цельная точная ковка.
- Лезвие FRIODUR®, закаленное льдом, для исключительной прочности режущей кромки и устойчивости к коррозии.
- Эргономичная синтетическая рукоятка для работы без усталости и безопасности, с видимым обухом.
- Стандартный гарда, обеспечивающая плавный переход между рукояткой и лезвием.
- Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную.