Ножи японского бренда MIYABI вдохновлены мечами самураев и многовековыми японскими традициями. Они производятся в городе Секи, где многовековые принципы кузнечного дела сочетаются с ультрасовременными технологиями немецкого владельца бренда, всемирно известного производителя столовых приборов ZWILLING JA Henckels. Высочайшая острота, красивый дизайн и идеальная посадка делают ножи MIYABI настоящим украшением кухни и в то же время предметом желания профессиональных поваров. Исключительную эстетику дополняют специализированные технологии и современные материалы, такие как порошковая сталь Microcabridge. Эта комбинация делает ножи MIYABI настоящими шедеврами кузнечного искусства высочайшего качества.
Хлебный нож серии 5000FCD впечатляет своей исключительной твердостью и остротой. С его помощью и 24-сантиметровым лезвием вы можете легко и эффективно нарезать как легкий хлеб, так и хрустящий багет, ароматный цельнозерновой хлеб или булочку для завтрака, не опасаясь крошек или разрывов.
Хлебный нож Miyabi имеет лезвие, изготовленное из сердечника из стали FC61, окруженного 48 слоями стали. Это придает ему чрезвычайно эффектный дамасский узор, уникальный для каждого представителя линейки. Отмеченный символом FRIODUR, он характеризуется особенно высоким качеством, обеспечиваемым использованием технологии закалки льдом. Это гарантирует исключительную долговечность и коррозионную стойкость. Характерная зубчатая заточка позволяет резать даже самый хрустящий, свежий хлеб. Благодаря эргономичной рукоятке, выполненной в форме буквы D, этот нож идеально лежит в руке и позволяет работать даже самую долгую работу без усталости.
Этот прочный нож, как и вся линейка, впечатляет своей изысканной эстетикой. Дамасский узор на лезвии создает идеальный контраст с деревянным видом рукоятки из дерева Pakka. Два красных кольца на черной рукоятке подчеркивают типичный японский характер этого необыкновенного кухонного помощника. С хлебным ножом серии 5000FCD вы получите высококачественный, универсальный инструмент, который обеспечит вам удовольствие от приготовления пищи на долгие годы.
ОСОБЕННОСТИ
- Сердечник лезвия изготовлен из стали FC61 и заключен в 48 дамасских слоев.
- Это обеспечивает долгий срок службы лезвия и превосходные режущие свойства.
- Дважды закаленное льдом лезвие FRIODUR - прочное и устойчивое к коррозии
- Стабильная D-образная рукоять из дерева Pakka для исключительного баланса, оптимального контроля и легкой резки
- Элегантный внешний вид черного дерева и высококачественная нержавеющая сталь
