Miyabi 5000MCD Santoku от Zwilling Этот нож Miyabi 5000MCD Santoku от Zwilling — это универсальный нож традиционной японской формы с длиной лезвия 18 см.Используемая здесь порошковая сталь MicroCarbide MC63 — это сверхпрочная высококачественная сталь, отвечающая самым высоким требованиям.К этому добавляется особая структура лезвия и революционный процесс закалки.Это обеспечивает высочайшую стойкость режущей кромки лезвий CRYODUR®.Кроме того, лезвие CRYODUR® было закалено с помощью специально разработанного процесса льдозакалки, что гарантирует его исключительную твердость.Двустороннее заточенное лезвие с ультраострым пусковым механизмом Honbazuke этого ножа Miyabi 5000 MCD Santoku поразит вас.Кроме того, тонкое, устойчивое лезвие с аутентичным японским профилем лезвия — это настоящий праздник для глаз.Рукоять из массива березы Masur в традиционной D-образной форме обеспечивает сбалансированный баланс, оптимальный контроль и удобство резки без усталости.Ножи серии MIYABI 5000MCD удивительно гармонично сочетают в себе функциональность и эстетику.