Идеальная высокотемпературная вок-сковорода из нержавеющей стали
Этот вок из нержавеющей стали также можно использовать как декоративный элемент, он настолько красив. Но, конечно, лучше всего готовить с его помощью, или, по крайней мере, так считаем мы. Он вполне может стать вашей новой любимой сковородой. На очень долгое время, потому что этот прочный вок небьющийся.
Плюсы и минусы
- Равномерное распределение тепла без горячих точек благодаря трехслойному корпусу.
- Очень хорошо сохраняет тепло.
- Прост в уходе, поскольку его можно мыть в посудомоечной машине.
- Легко переносит кислоты.
- Очень подходит для приготовления соусов и подливок.
- Подходит для духовки.
- Сковорода может изменять цвет, но тогда вы знаете, что используете ее правильно.
- Ручка может нагреваться во время готовки.
- Избегайте термического шока.
Равномерно и быстро нагревается
Вok Skottsberg из нержавеющей стали ценится за ряд особых свойств. Wok состоит из трех слоев металла, отсюда и название - трехслойная нержавеющая сталь. Внешний слой изготовлен из нержавеющей стали 18/0. Это делает сковороду очень прочной, но также и магнитной, поэтому она подходит для индукционной плиты. Промежуточный слой сковороды изготовлен из алюминия, чрезвычайно теплопроводного металла. В результате сковорода быстро и равномерно нагревается. Алюминиевый слой доходит до самых краев сковороды, поэтому она равномерно и быстро нагревается до самых краев. Третий слой, внутри сковороды, изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 18/8. Так что даже если бы вы хотели готовить вок на качающемся корабле в бурном море, все ингредиенты все равно будут нагреваться равномерно.
Избегайте термического шока, это предотвратит поломку сковороды. Поэтому не ставьте холодную сковороду на максимальный нагрев и не держите горячую сковороду под холодным краном. На самом деле очень просто!
Очень хорошо сохраняет тепло
Вок-сковорода из нержавеющей стали хорошо выдерживает высокие температуры. Ее диаметр составляет 28 см, а толщина 2,5 мм. Эта толщина означает, что тепло сохраняется очень хорошо во время приготовления самых вкусных блюд. Вы можете использовать эту сковороду на любом источнике тепла, а также можете безопасно ставить ее в духовку. И благодаря особенно толстому дну (2,5 миллиметра), она не деформируется на индукционной плите, конечно, если вы будете постепенно увеличивать подачу тепла.
Устойчивая сковорода без PFAS, PFOA и PTFE, которая прослужит всю жизнь
В ней нет синтетического антипригарного покрытия, поэтому вы не только подаете на стол гораздо более вкусные блюда, но они также гораздо более полезны. Wok полностью свободен от PFAS, что приятно как для людей, так и для природы.
Мыть своего нового лучшего друга на кухне очень легко, его можно даже просто поставить в посудомоечную машину. Если вы будете хорошо относиться к этой сковороде, вы будете уверены, что она прослужит вам всю жизнь.
