Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали, диаметром 24 см и объемом 2,3 литра. Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначена для профессионального использования в сфере гастрономии. Она идеально подходит для жарки всех видов блюд. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 21/0, специально разработанной для использования в гастрономии. Важнейшим преимуществом сковород, изготовленных из этого типа стали, является до 30% более высокая теплопроводность по сравнению со стандартными сковородами, изготовленными из стали 304. Они также характеризуются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям и воздействию органических кислот и моющих средств. Именно поэтому они пригодны для мытья в посудомоечных машинах и устойчивы к интенсивному истиранию поверхности. Важно отметить, что сковороды из стали 21/0 не содержат вредного марганца и никеля. Специальная конструкция капсульного дна равномерно распределяет тепло по дну, что повышает степень использования тепла и эффективность приготовления. Это напрямую влияет на качество и комфорт работы повара. Такое решение также снижает риск пригорания блюд. Специальная ферромагнитная вставка на дне позволяет использовать сковороду YATO на плитах любого типа, например: - электрических - индукционных - газовых - керамические боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, что позволяет сохранять температуру дольше, чем у стандартной плиты. сталь 304. Очень массивные и несъемные, прочно закрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и многолетнюю долговечность. Предназначена для профессионального использования в сфере гастрономии. Она идеально подходит для жарки всех видов блюд.
