За прошедшие годы интерес к различным способам обработки пищевых продуктов неуклонно растет. Сушка стала одной из самых популярных технологий, которая хорошо работает не только во время осеннего сбора грибов. Вы можете сделать это с помощью пищевого дегидратора ADLER AD 6658. Это самый простой способ продлить срок годности ваших любимых продуктов и обеспечить себя здоровыми закусками или ценными ингредиентами для других блюд.
Пищевой дегидратор - как он работает?
Термин «дегидратор» означает сушилку для фруктов, овощей, грибов и мяса. Это устройство, которое удаляет воду из выбранных продуктов, тем самым значительно продлевая их долговечность. Процесс основан на создании естественных условий, в которых вода испаряется, но сушеные продукты не теряют ценных питательных веществ: витаминов и минералов. Более того, использование дегидратора усиливает их сладкий или соленый вкус.
Используя панель управления с ЖК-дисплеем на передней панели машины, вы можете установить диапазон температур и время работы сушилки, которое следует адаптировать к продукту. Овощи, твердые и мягкие фрукты, травы или мясо имеют разное содержание воды, поэтому им требуются разные настройки. Мягкие фрукты необходимо обрабатывать дольше всего (до 18 часов при 60 °C), а травы и даже цветы высыхают быстрее всего (3 часа при 35 °C).
Технические характеристики устройства
Предлагаемая нами модель отличается компактной конструкцией, прямоугольной формой и небольшим размером, что облегчает хранение. Внутри есть целых пять лотков, и благодаря равномерной циркуляции воздуха легче сушить больше продуктов. Лотки изготовлены из полипропилена, один из них высотой 2,5 см, что позволяет размещать на нем более толстые ломтики фруктов, овощей или мяса, а площадь сушки составляет 2310 см2.
Дегидратор имеет встроенный таймер. Вы можете установить время его работы от 1 до 70 часов. Диапазон температур от 35 до 70 °C, поэтому здесь вы можете сушить любые продукты. Это оборудование, которое позволяет вам дома производить здоровые фруктовые и овощные чипсы, свою собственную Vegeta или сушить мясо, рыбу или даже пасту.
