Кухонные вытяжки с угольными фильтрами: что нужно знать о выборе и обслуживании

Фото: Pexels.com

Кухонная вытяжка с угольным фильтром — это устройство кухонной вентиляции, работающее по принципу замкнутой рециркуляции. В отличие от традиционных систем, которые выводят воздух наружу через воздуховоды, такие устройства очищают воздух и возвращают его обратно в помещение.

Основным элементом такого устройства является фильтр с активированным углём. Активированный уголь обладает уникальным свойством: огромной внутренней площадью поверхности, состоящей из микроскопических пор. Один грамм этого материала может иметь до 1500 квадратных метров адсорбирующей поверхности. Когда пар и молекулы запахов, выделяющиеся во время приготовления пищи, достигают фильтра, они задерживаются в этих порах (процесс адсорбции), позволяя очищенному воздуху без запахов возвращаться на кухню.

Почему рециркуляция — это разумное решение?

• Автономность установки: устройство можно установить в любом месте кухни, например, в кухнях островного типа, где прокладка воздуховодов через потолок была бы технически сложной или эстетически нежелательной.
• Экономия энергии: в холодное время года вытяжка не выводит нагретый воздух наружу, позволяя системе отопления здания работать более эффективно.
• Обеспечение гигиены: эффективная очистка воздуха предотвращает оседание влаги и жировых испарений на поверхности верхних шкафов и текстиля, тем самым продлевая срок их службы.
• Соответствие стандартам безопасности: все вытяжки в ассортименте сертифицированы в соответствии с директивами ЕС, что гарантирует безопасность электрических цепей и наличие маркировки CE.

Какие бывают типы угольных фильтров и в чём их различия?

Не существует одного универсального угольного фильтра — их эффективность и срок службы напрямую зависят от технологической структуры. При выборе вытяжки важно понимать, какие расходные материалы понадобятся для её дальнейшей эксплуатации.

Одноразовые угольные фильтры

Это наиболее распространённые аксессуары для кухонных вытяжек. Они состоят из пластикового корпуса, заполненного мелкими гранулами активированного угля. Средний срок службы составляет 3–6 месяцев в зависимости от того, насколько часто вы варите или жарите жирную пищу.

Угольные фильтры «Long Life» (моющиеся)

Это фильтры более высокого класса, изготовленные из специальной смеси полимеров и угля. Их можно мыть в посудомоечной машине (при низкой температуре) и регенерировать в духовке для восстановления адсорбирующих свойств. Такие фильтры служат до 3 лет, что делает их более экономичными в долгосрочной перспективе.

Фильтры из угольного волокна

Обычно используются в плоских вытяжках, устанавливаемых под шкафом. Это тонкий текстильный слой со встроенными частицами угля. Несмотря на невысокую стоимость, площадь поглощения запахов у них меньше, поэтому замена требуется чаще.

Как рассчитать необходимую мощность вытяжки для рециркуляции?

С инженерной точки зрения угольный фильтр действует как дополнительное препятствие для воздушного потока. Если вытяжка без фильтра способна пропускать 600 м³/ч воздуха, установка угольного фильтра может снизить фактическую производительность примерно на 20–30%. Это необходимо учитывать при расчёте мощности устройства для вашей кухни.

Рекомендуемая формула:

Nrequired = (Площадь × Высота × 12) × 1,3

Множитель 1,3 помогает компенсировать сопротивление, создаваемое угольным фильтром, и обеспечивает обмен воздуха не менее 12 раз в час в соответствии с санитарными нормами. Если кухня объединена с гостиной, необходимо учитывать общий объём обоих помещений.

Фото: Unsplash.com, Sidekix Media

На какие технические характеристики стоит обратить внимание?

Производительность двигателя и уровень шума

Поскольку воздух должен «проталкиваться» через плотный угольный слой, двигатель работает с большей нагрузкой. Выбирайте модели с инверторными моторами — они не только долговечнее, но и работают тише при высоком сопротивлении. Обратите внимание на уровень шума в дБ: в режиме рециркуляции шум обычно на 2–4 дБ выше, чем при прямом отводе воздуха, из-за турбулентности воздуха в фильтре.

Площадь фильтрации

Чем больше площадь поверхности угольного фильтра, тем больше молекул запаха он способен задержать за секунду. Купольные или вертикальные вытяжки обычно позволяют устанавливать более крупные фильтрующие картриджи, чем компактные модели.

Умные функции

Такие функции, как «Hob2Hood», автоматически регулируют мощность вытяжки в зависимости от работы варочной панели. Это не только экономит электроэнергию, но и продлевает срок службы угольного фильтра, поскольку устройство никогда не работает на большей мощности, чем требуется в данный момент.

Как выбрать подходящий дизайн кухонной вытяжки?

Тип конструкции напрямую влияет на то, насколько эффективно устройство собирает пар и насколько гармонично оно вписывается в интерьер кухни. Каждая конструкция имеет свои особенности, особенно заметные при использовании угольных фильтров.

Встраиваемые модели

Идеальное решение для минималистичных кухонь. Такие вытяжки почти полностью скрыты внутри шкафа, оставляя видимой лишь небольшую панель управления. Это экономит пространство, но требует точного планирования внутреннего пространства шкафа для возврата воздуха.

Купольные и вертикальные вытяжки

Эти модели крепятся к стене и становятся заметным элементом дизайна. Вертикальные вытяжки особенно ценятся за эргономику — они не ограничивают пространство над плитой. В режиме рециркуляции воздух обычно выводится через отверстия в верхней части декоративного короба.

Какие модели лучше всего подходят для использования с угольными фильтрами?

На основе технических параметров и типов конструкции следующие модели из ассортимента выделяются высокой эффективностью в режиме рециркуляции и удобной заменой фильтров.

Elica Fold BL MAT A/52

• Эффективность: благодаря своей конструкции эта модель полностью скрыта в шкафу, сохраняя при этом большую площадь забора воздуха.
• Рециркуляция: устройство адаптировано для использования с угольными фильтрами нового поколения, обеспечивая очистку воздуха на молекулярном уровне даже при приготовлении блюд с интенсивными ароматами.
• Дизайн: матовый чёрный цвет и современное управление идеально подходят для современных кухонь.

Electrolux 500 Series LFP536X

• Конструкция: выдвижная часть вытяжки увеличивает площадь сбора пара именно тогда, когда это наиболее необходимо.
• Технологии: LED-подсветка не только экономит энергию, но и не выделяет лишнего тепла, что важно для долговечности угольного фильтра, поскольку активированный уголь лучше работает при низких температурах.
• Обслуживание: замена фильтра в этой модели упрощена до нескольких движений, поэтому обслуживание может выполнить любой пользователь.

Samsung Modern NK24M1030IB

• Простота: это телескопическое устройство с механическим управлением. Меньшее количество электронных компонентов означает более высокую устойчивость к влаге, уровень которой при рециркуляции обычно немного выше.
• Фильтрация: алюминиевые жироулавливающие фильтры легко снимаются, обеспечивая доступ к угольным картриджам. Фильтры для этой модели широко распространены на рынке, поэтому их дальнейшая покупка не вызывает сложностей.
• Производительность: несмотря на компактность, мотор оптимизирован для преодоления сопротивления угольного фильтра при сохранении стабильного воздушного потока.

Сравнение технических параметров

Полные технические характеристики приведены в описаниях и карточках товаров.

Часто задаваемые вопросы