
Хотя в феврале погодные условия в Латвии по прежнему соответствуют календарной зиме, это, тем не менее, прекрасное время для проращивания определенных видов растений. Каких именно? Какие условия необходимы для такой посадки и прорастания, и как отличить качественные семена? На эти и другие вопросы ответит специалист по садоводству из Kesko Senukai.
Какие овощи и зелень могут прорасти на подоконнике уже в феврале?
В феврале и марте рекомендуем начать сеять семена овощей с длительной вегетацией, которые потом будут выращивать в теплицах или на открытом воздухе. Стоит начать сеять семена баклажанов и перца, а в конце месяца - корней сельдерея, раннего лука-порея, быстрорастущего кресс-салата. Проросшие семена можно употреблять в пищу в течение 7-14 дней после засевания – в зависимости от их вида. Так что вскоре вы сможете получать ароматные доморощенные специи и травы.
Почему важна правильная всхожесть и горшки для рассады? И какого типа горшки можно использовать?
Саженцы овощей, предназначенные для выращивания в открытом грунте, можно выращивать в естественных торфяных питомниках (горшках), пластиковых ящиках или обычных горшках (ящиках) для рассады:
Пластиковые ящики для рассады. После дезинфекции их можно использовать еще несколько лет; к тому же ящики легко переносить, перемещать в нужно место. Очень удобно использовать ящики для рассады с прозрачными крышками – они создают оптимальные условия для прорастания семян. В ящиках легко поддерживать оптимальную влажность почвы и постоянную температуру. В таких ящиках семена прорастают быстрее и равномернее. Использование ящиков экономит торф, и растения меньше травмируются при пересадке, потому что на корнях остается земля, растения не повреждаются и лучше приживаются.
Торфяные рассадники. Они предназначены для проращивания быстрорастущих растений и ухода за ними. Торфяные рассадники защищают корневую систему культурного растения от механических повреждений, деформации во время пересадки и т. д. Это обеспечивает стопроцентное укоренение саженцев и даже увеличивает урожайность до 30%. Покупая торфяные рассадники, обратите внимание на кислотный на уровень pH торфяного ящика.
Выращивайте рассаду овощей, которые вы планируете высадить на открытом воздухе, в неотапливаемых теплицах, под временными занавесками или в парниках. Рассаду, предназначенную для теплиц, рекомендуется выращивать в отапливаемых теплицах; при выращивании рассады в помещении необходимо создать соответствующие условия – обязательно должна поддерживаться оптимальная температура. Для рассады, выращиваемой в феврале, марте, естественного света недостаточно. Поэтому необходимо обеспечить дополнительное освещение.
Рассада хорошо растет на специальных субстратах, приспособленных для выращивания определенных видов растений. Если почва слишком кислотная или слишком щелочная, растения не смогут усваивать многие из необходимых им питательных веществ.
Почему для растков важна оптимальная температура и влажность?
Основные и наиболее частые ошибки, допускаемые при выращивании рассады – следующие:
- недостаток света;
- холодная вода;
- неподходящий субстрат;
- слишком низкая температура субстрата;
- чрезмерная влажность;
- слишком высокая температура воздуха.
Правила, при соблюдении которых вы сможете успешно и легко выращивать рассаду
Свет. При недостаточном свете стебель рассады тянется к семядолям, от чего страдает развитие и корней, и листьев. Также необходимо заранее обеспечить достаточно света для высаживаемых растений. Поэтому следует выбрать подходящее время для посадки или обеспечить дополнительное освещение. Оптимальный световой период для растений - 16 часов в день, минимальный - 8-10 часов. При недостатке света рост замедляется, растения вытягиваются, листья желтеют, а корни плохо развиваются.
Оптимальная температура. Оптимальная температура воздуха и субстрата, в котором растет рассада, должна поддерживаться постоянно. Температура оказывает большое влияние на эффективность поглощения минеральных веществ растением, на синтез органических веществ, на рост и развитие рассады. Температура определяет не только скорость прорастания семян, но и продолжительность роста растений, а также их качество.
Общие климатические условия. При выращивании саженцев также важно соотношение света и тепла. Недостаточно только лишь поддерживать оптимальную температуру и при этом не обеспечивать саженцы светом. Эти два фактора тесно взаимосвязаны. Если у вас нет возможности обеспечить для рассады надлежащее освещение, то нужно уменьшить температуру на 2-3 градуса. Это немного поможет процессу их роста.
Влажность. Выращивая рассаду, необходимо поддерживать соответствующую влажность как воздуха, так и субстрата. Влажность воздуха должна составлять приблизительно 70%, и вы легко сможете ее регулировать, проветривая помещения, где выращивается рассада. Содержание влаги в субстрате также имеет очень большое значение, так как, если поливать саженцы слишком обильно, они не будет поглощать питательные вещества и, соответственно, будут плохо расти.
От чего зависит качество саженцев? Как отличить качественные саженцы – на чем надо заострить внимание?
Качественные саженцы – гарант хорошего урожая. Одна из самых распространенных ошибок – сажают слишком рано или слишком поздно. Тем, кто сажает томаты в феврале, следует знать, что саженцы, посаженные в это время, необходимо культивировать в отапливаемых теплицах. Если у вас нет таких теплиц, то лучшее время для посадки саженцев - начало марта.
Качество саженцев зависит от следующих основных факторов:
- семян;
- продолжительности времени роста;
- температуры;
- освещения;
- влажности;
- субстрата, в котором саженцы культивируются.
Распознать качественные саженцы несложно - они не должны быть перестойными, удлиненными, листья должны быть сочно-зелеными, а корни не должны обнажаться.
Какую рассаду чаще всего засевают в феврале?
Семена томатов. Температура прорастания этих семян – 20-25°C. Процесс культивации саженцев предполагает поддержание нужной температуры субстрата, которая не должна быть ниже 16 °C. Семена томатов прорастают в течение 4 - 6 дней. При пересадке саженцев их необходимо защитить от воздействия прямых солнечных лучей и несколько снизить температуру – до 14–16 °C. Высота саженцев, пригодных для посадки, должна быть 30-35 см, такие саженцы должны иметь 7 – 8 листьев и первую кисть. Семена прорастают через 7-10 дней.
Семена паприки и баклажанов. Температура прорастания этих семян – 23-26 °C. Температура субстрата не должна быть ниже 16 °C. Семена прорастают через 7-10 дней. Перец и баклажаны не любят пересадку. Семена высевают в горшочки по 2 штуки, потом оставляют в горшке одно из самых сильных растений (самое слабое можно очень осторожно удалить). Температура прорастания семян должна быть 20-25 ° С. Саженцы следует пересаживать, когда вырастут 2 настоящих листочка. При пересадке растения следует беречь от попадания прямых солнечных лучей, температуру нужно немного снизить - до 14-16 ° С. При выращивании саженцев на подоконниках очень важно регулировать температуру воздуха в солнечные дни, чтобы нагретые саженцы не вытягивались. Рассаду паприки рекомендуется высаживать по возможности «старше», то есть через 70-80 дней после прорастания семян. У саженцев такого возраста должно быть примерно 8-12 листьев, и длина их должна быть 20-30 см. Перед посадкой саженцы следует закалить - приучить к внешним условиям, перепадам температур, прямым солнечным лучам. Семена сельдерея и лука-порея. Эти семена медленно прорастают.
Высаживать сельдерей следует в середине февраля. Лук-порей, ранняя и цветная капуста - в конце февраля, начале марта. Семена сельдерея перед посадкой следует залить горячей (40-50 ° C) водой, чтобы смыть эфирное масло, препятствующее прорастанию. Оптимальная температура для прорастания сельдерея составляет 18–25 градусов, семена прорастают медленно. Первые два дня после прорастания семена рекомендуется выдерживать при несколько более низкой температуре, чтобы проростки могли укрепиться. При пересадке саженцев корня сельдерея очень важно сажать их на одинаковую глубину - только тогда можно рассчитывать на хороший урожай.
Надеемся, что эти советы помогут вам успешно прорастить саженцы и посадить их уже в феврале, а позже насладиться прекрасными домашними овощами, зеленью или ароматными салатами!