AROMĀTISKAS ZĀĢU SKAIDAS SMOKEY OLIVE WOOD WALNUT Nº1, RIEKSTKOKA KOKS W1-01, 1.5 L, KOKA
Šķeldas putekļi aukstajai kūpināšanai SMOKEY OLIVE WOOD (SOW) Wallnut ir izgatavots no īpaši atlasītas grieķu valriekstu koksnes.
Spēcīgs aromāts un intensīvi dūmi. Piešķir ēdienam unikālu, saldu un vienlaikus pikantu garšu. Ideāli piemērots cūkgaļai, liellopu gaļai, jēra gaļai un brieža gaļai.
100% dabīgie valriekstu kūpināšanas putekļi ir ideāli piemēroti aukstajai kūpināšanai. Jūs varat to izmantot savā esošajā aukstās kūpināšanas ģeneratorā. Kūpinot, piemēram, ar WEBER ģeneratoru (17636), ar vienu šķeldas putekļu lādiņu varēsiet stabili un efektīvi kūpināt 8-10 stundas.
Jūs varat izvēlēties aukstās kūpināšanas putekļus kūpināšanai dažādos kūpinātājos, gāzes, kokogļu vai elektriskajos grilos ar cieši noslēgtiem vākiem.
Specifikācijas
- Kūp ārkārtīgi lēni un vienmērīgi, pateicoties sastāvā esošajiem "0" izmēra putekļiem.
- Iepakojums ar rāvējslēdzēja aizdari: jūs saglabāsiet kūpināšanas putekļu atliekas sausas un drošas nākamajam kūpināšanai
- Koksne tiek žāvēta ārkārtīgi dabiski un nekaitējot videi. Koksnes primārā žāvēšana notiek, izmantojot saules gaismu un siltumu. Sekundārā, lai putekļi būtu perfekti sagatavoti, tiek veikta, izmantojot rūpnīcā uzstādīto saules paneļu enerģiju. Šādā veidā žāvē tikai nedaudzas kūpināšanas šķeldas ražotnes pasaulē.