E8 ir izstrādāts atbilstoši visiem JURA standartiem un tam ir arī Vieglās ekstrakcijas procesa (Light Extraction Process) funkcija, lai jūs varētu baudīt savu iecienīto dzērienu, kas pagatavots ideāli. Tas pagatavo karstu kafiju tradicionālā veidā, lai iegūtu intensīvu garšu, un pagatavo Light Brew dzērienus aptuveni 60 °C temperatūrā, lai iegūtu maigāku, dzeršanai gatavu kafiju. Karsts vai maigs, abi šie kafijas baudīšanas veidi var tikt kombinēti ar saldināto putu (Sweet Foam) funkciju, kas atver papildu garšas pieredzes.
E8 integrē arī viedās tehnoloģijas, piemēram, Kafijas taimeri (Coffee Timer). Šī funkcija ļauj ieplānot rīta kafiju, izmantojot lietotni „J.O.E.®“, un baudīt svaigi maltu un pagatavotu kafiju, tiklīdz esat pamodies.
Jaunās paaudzes „JURA“ automātiskie kafijas automāti ar Kvalitātes asistentiem (Quality Assistant) ir radīti ikdienas lietošanai un lielākai ilgtspējībai. Šī funkcija nodrošina vēl augstāku kafijas kvalitāti un ilgāku ierīces kalpošanas laiku.
E8 izstaro stilu un, ar savu tikai 27 cm platumu, iespaidīgi izskatās pat mazākās virtuvēs – gan ar savu dizainu, gan kafijas pagatavošanas pieredzi.