Cepšanas forma Maku Baking/Pizza, melna krās., 35 cm x 35 cm

Pirms pirmās lietošanas reizes cepšanas plāti ir jānomazgā ar rokām, izmantojot vieglu mazgāšanas līdzekli, pēc tam rūpīgi jānoskalo un jānosusina. Ieeļļojiet cepšanai paredzēto pusi ar augu eļļu un ieliecietplāti uz vienu stundu karstā cepeškrāsnī (apmēram 230 °C). Ļaujiet plātij atdzist krāsnī. Ieeļļošanu ar eļļu var veikt arī vēlāk, īpaši, ja plāts ir jāmazgā.

Ielieciet cepšanas plāti krāsnī uz vidējā plaukta un iestatiet cepeškrāsnij 250–275 °C temperatūru. Cepšanas plāti ir jāuzkarsē cepeškrāsnī vismaz 30 minūtes. Uzlieciet picas pamatni ar piedevām uz cepšanas plāts un cepiet, līdz piedevas ir gatavas. Pica cepšanas laikā ir jāuzrauga, jo tā būs ļoti ātri gatava. Padoms: Tuvojoties cepšanas beigām, varat mēģināt ieslēgt cepeškrāsns grilu, lai iegūtu vienmērīgāku cepšanas rezultātu. Picas pārlikšanai uz citu trauku varat izmantot picas lāpstiņu. Negrieziet picu, kamēr tā atrodas uz cepšanas plāts. Uz cepšanas plāts var cept arī cepumus vai maizi. Uzsildiet tikai cepšanas plāti un gatavojiet kā parasti atbilstoši receptei. Jūs varat gatavot

tieši uz cepšanas plāts vai arī uz plāts uzklāt cepamo papīru vai uzlikt krāsns plauktu.

Pēc pirmās mazgāšanas reizes cepšanas plāts vairs nebūs jāmazgā.
Noslaukiet netīrumus un taukus ar lupatiņu vai sadedziniet tos cepeškrāsnī.
Ja tomēr vēlaties plāti nomazgāt, rīkojieties tāpat kā pirmajā mazgāšanas reizē: vispirms nomazgājiet, pēc tam noskalojiet un uzmanīgi nosusiniet, visbeidzot ieeļļojiet ar eļļu. Ir svarīgi nosusināt cepšanas plāti un uzglabāt sausā vietā, lai tā nesāktu rūsēt.