Cepšanas panna De Buyer Blue Carbon, Ø 24 cm, oglekļa tērauds

BLUE CARBON panna ar diametru 24 cm, ko radījis atzītais zīmols de Buyer, ir lielisks instruments cepšanai, grilēšanai un gaļas un dārzeņu apcepšanai. Izgatavota no oglekļa tērauda, tā piedāvā intensīvu ēdienu garšu, pateicoties Maillarda reakcijai, kas padara katru ēdienu īpašu. Dabīgais materiāls, no kura tā ir izgatavota, nesatur toksiskas piedevas, kas nodrošina veselīgu ēdiena gatavošanu.

Oglekļa tērauds, no kura izgatavota panna, laika gaitā iegūst patīnu, kas efektīvi novērš ēdiena pielipšanu. Tā ir vieglāka un izturīgāka pret plaisāšanu nekā tradicionālās čuguna pannas, kā arī lieliski vada siltumu. Nepiedegošā pārklājuma trūkums padara to par labu izvēli gan veselībai, gan videi.

Panna ir aprīkota ar ergonomisku tērauda rokturi, kas nesakarst gatavošanas laikā, kas uzlabo lietošanas komfortu. Pateicoties tam, jūs varat brīvi manevrēt pannu, neuztraucoties par apdegumiem.

BLUE CARBON panna ir saderīga ar visiem siltuma avotiem, ieskaitot indukcijas plītis. 2 mm biezais dibens ļauj to izmantot augstā temperatūrā, kā arī cepeškrāsnī līdz 200°C 10 minūtes, kas padara to par ļoti daudzpusīgu instrumentu jebkurā virtuvē.

Lai ilgstoši baudītu pannas lietošanu, pirms pirmās lietošanas reizes tā ir pienācīgi jāsagatavo. Ir svarīgi izvairīties no tukšas pannas karsēšanas un lietot to ar nelielu tauku daudzumu. Pēc katras lietošanas reizes pietiek to mazgāt siltā ūdenī bez mazgāšanas līdzekļiem un viegli ieziest ar eļļu, lai saglabātu tās īpašības.