Emalēts čuguna katls Ballarini Bellamonte, Ø29 cm, 4.5 l, zaļa krās.

Čuguna katli ir izgatavoti no augstākās kvalitātes čuguna, kura iekšpusē ir pārklāts ar emalju. Tie ir ideāli piemēroti ilgai gatavošanai, bet tos var droši lietot arī uz indukcijas, gāzes vai elektriskajām plītīm. Biezās katla sienas un dibens nodrošina ideālas siltumu uzglabāšanas spējas un ļauj vienmērīgi sadalīt siltumu visā traukā. Čuguna vāks palīdz saglabāt mitrumu ēdiena gatavošanas laikā. Tas viss padara vārītos ēdienus daudz sulīgākus un pilnus ar garšu.

Vai jums patīk itāļu virtuve un vēlaties lutināt savu ģimeni ar iedvesmojošiem ēdieniem, kas nav tikai makaroni un pica? Ovālais čuguna katls no BALLARINI Bellamonte sērijas ļauj to izdarīt. Šis katls ir ziemeļitāliešu tradīcijas „paiolo di ghisa“ attīstība, kurā ēdieni, piemēram, gaļas un dārzeņu sautējumi vai polenta, tika gatavoti čuguna katlā uz atklātas uguns. Ar mūsu katlu jūs varat gatavot arī uz atklātas uguns, bet, iespējams, jums būs interesantāk uzzināt, ka tas ir piemērots visiem plīts veidiem, ieskaitot indukcijas plītis.

Ideālus gatavošanas rezultātus indukcijas katlā nodrošina vairāku faktoru mijiedarbība. Pirmkārt, tas ir izgatavots no čuguna. Šai materiālam raksturīgas īpaši labas siltumu uzglabāšanas un sadales īpašības. Tas padara ēdienus īpaši aromātiskus un piešķir tiem raksturīgu, ceptas gaļas aromātu – ideāli piemērots lēnai gatavošanai. Cepšanas traukam ir arī vāks ar lietus lāses struktūru. Šī speciālā vāka struktūra ļauj ļoti vienmērīgi sadalīt mitrumu, piešķirot ēdieniem īpaši labu garšu un maigu konsistenci.

Ovālajam katlam ir īpaši izturīga pret skrāpējumiem emaljas pārklājums un to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, kā arī likt cepeškrāsnī līdz 240 °C temperatūrai. Dizains ir radies Milānas dizaineru Matteo Thun & Antonio Rodriguez darba rezultātā un, kombinācijā ar matētu zelta pogu ar BALLARINI logotipu, padara to par īstu uzmanības centru pasniegšanas laikā.

• Intensīva garša un aromāts, pateicoties čuguna materiāla īpašībām
• Speciāla vāka struktūra vienmērīgam mitruma sadalījumam
• Izturīgs un izturīgs pret skrāpējumiem emaljas pārklājums
• Matēts zelta poga ar BALLARINI logotipu
• Izveidojis Matteo Thun un Antonio Rodriguez