Lai gan franču čuguna katla nosaukums liecina, ka tas ir paredzēts galvenokārt mājputnu gatavošanai, tas lieliski noderēs arī visu citu veidu gaļai. Ar savu burvīgo sivēna formu katls izskatās skaisti uz jebkura galda — gan mājās, gan profesionālos restorānos. Ovālajam katlam ir 17 cm platums, un tā ideālais tilpums ir 1 l, kas ļauj pagatavot maltītes 1 vai 2 personām. Ilgstoša un vienmērīga karstuma sadale nodrošina, ka ēdiens būs silts pat klusas, romantiskas vakariņas laikā. Šo efektu vēl vairāk pastiprina iekšējais pārklājuma slānis. Matētā emalja dziļi melnā vai universālā pelēkā tonī uztur temperatūru ne tikai katla iekšpusē, bet arī tā malās. Turklāt tas ietekmē ēdienu garšu un aromātu.
Staub čuguna katli izceļas ar īpašu praktiskumu, jo tie ir lieliski piemēroti visu veidu plītīm, tostarp indukcijas plītīm. Pateicoties apbrīnojamajiem La Cocotte sērijas traukiem, pat visvienkāršākie ēdieni kļūs par īstiem kulinārijas šedevriem.