Daudzus gadus pēc sadursmes ar Van Helsingu Drakula atkal ieradās Vitbijā, Anglijā. Vitbijas iedzīvotāji lūdza palīdzību vampīru medniekam profesoram Van Helsingam. Vai Van Helsings uzvarēs Drakulu, pirms viņš pārvērš visus iedzīvotājus par vampīriem?
Spēlē "Drakula pret Van Helsingu" katrs spēlētājs kontrolē vienu no titulvaroniem. Van Helsingam ir jānoņem visi Drakulas dzīvības punkti, lai uzvarētu, bet, ja Drakula vispirms pārvērš visus četrus viena un tā paša rajona iedzīvotājus par vampīriem, Drakula uzvar.
Spēle ilgst ne vairāk kā piecas kārtas. Katrā kārtā spēlētāji spēlē pēc kārtas (sākot ar Drakulu), velkot kārti, pēc tam nometot šo kārti vai apmainot to ar vienu no piecām kārtīm uz statīva, lai aktivizētu nomestās kārtis spēju. Kārtis ir astoņu veidu, katrai no tām ir sava iedarbība. Tā vietā, lai vilktu (un nomestu) kārti, spēlētājs var pieprasīt kārtas beigas. Lai izvēlētos šo darbību, atkritumu kaudzē jābūt vismaz sešām kārtīm. Pēc tam, kad pretinieks ir izspēlējis vienu pēdējo gājienu, kārta beidzas; pretējā gadījumā kārta beidzas, kad kavs ir tukšs.
Kārtas beigās spēlētāji salīdzina piecas kārtis uz sava statīva. Katra kārts atbilst vienam no pieciem rajoniem uz spēles galda. Ja Drakulam ir augstākas vērtības kārts, viens no cilvēkiem šajā rajonā tiek pārvērsts par vampīru; ja Van Helsings ir augstāks, Drakula zaudē veselības punktu. Ja ir izpildīts kāds no spēli uzvarošajiem nosacījumiem, spēle beidzas nekavējoties.