Name: Jāpāņu stila nazis Samura Kaiju, 370 mm, tērauds/koks
Brand: Samura
SKU: 1503757
Price: 51.9 EUR
Availability: InStock

Bieži pirkts kopā

Preces informācija

Kopējie parametri

Produkta veids

Jāpāņu stila nazis

Zīmols

Samura

Modelis

Kaiju

Asmens nosaukums/veids

Yanagiba

Garums

370 mm

Biezums

11 mm

Asmens garums

240 cm

Aptuvenā asmens cietība HRC

Krāsa

Brūna krās.

Materiāls

Koks, Tērauds

Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā

Jā

Vienību skaits iepakojumā

Obligātā garantija

24 mēn

Vai pamanīji kļūdu preces aprakstā, specifikāciju tabulā vai fotoattēlu galerijā? Ziņo mums

Preces krāsa var atšķirties no fotoattēlā redzamās.

Virtuves nazis Yanagiba Kaiju suši, sašimi un rullīšu pagatavošanai. Lieliski piemērots jēlu zivju un citu gastronomijas produktu plānai griešanai.

Naža asmenim ir nepārspējamas īpašības, tas ir izgatavots no Hammered tērauda AUS-8 (Japāna), ar cietību 58-59 HRC, tas ilgstoši saglabās nevainojamu asumu. Nazis ar abpusēju asmens asināšanu. Mazais asmens biezums ļauj neizmantot spēku, lai veiktu griezumu.

Virtuves naža Yanagiba 240mm asmens garumam ir ļoti liela nozīme japāņu ēdieniem paredzēto produktu, kā arī fileju – zivju un gaļas – griešanai. Līdz ar to Yanagiba Kaiju var pielīdzināt Eiropas griezējai – tā var viegli tikt galā ar dažādu citu produktu sagriešanu.

Neticami ērti un patīkami strādāt, pateicoties klasiskajam sarkanajam pakka koka rokturim. Ieguvis lielu popularitāti profesionālu pavāru vidū.