Jāpāņu stila nazis Zwilling Miyabi, 300 mm, tērauds

Japāņu MIYAB I naži ir iedvesmoti no samuraju zobeniem un gadsimtiem senām Japānas tradīcijām. Tos ražo Seki pilsētā, kur gadsimtiem seni kalšanas principi satiekas ar zīmola vācu īpašnieka, globāla galda piederumu ražotāja ZWILLING JA Henckels, ultramodernām tehnoloģijām. Izcils asums, skaists dizains un perfekta piegulšana padara MIYABI nažus par īstu virtuves centrālo elementu un iekārojamu priekšmetu profesionāliem pavāriem. Izcilu estētiku papildina specializētas tehnoloģijas un mūsdienīgi materiāli, piemēram, Microcabridge pulvera tērauds . Šī kombinācija padara MIYABI nažus par augstākās kvalitātes kalšanas šedevriem.

Japāņu šefpavāru pasaule izvirza ļoti augstas prasības nažiem. Tiem jābūt ne tikai perfektiem, bet arī pievilcīgam dizainam. Chutoh nazis no Miyabi noteikti atbilst šīm prasībām.

To var izmantot, lai pagatavotu gardus japāņu vai citus Āzijas ēdienus. Tomēr, pateicoties tā izcilajām īpašībām, tas ir piemērots arī Eiropas virtuvei. Šo virtuves piederumu galvenokārt izmanto zivju vai gaļas ēdienu pagatavošanai.

Nazis ir izgatavots no 65 tērauda slāņiem ar dažādu cietības pakāpi . Asmenim ir unikāls Damaskas raksts, kas izveidots, apstrādājot ar smilšu strūklu vairākus tērauda slāņus. Šis ražošanas process padara nazi neticami asu un izturīgu . Rezultātā jūs varat bez piepūles sagriezt dažādas sastāvdaļas.

Nazim ir tradicionāls japāņu stila rokturis . Šis mizšanas un garnēšanas nazis lieliski ieguļas rokā un ļauj griezt bez noguruma. Tas ir izgatavots no linu un sintētisko sveķu maisījuma, kas atgādina koku , nodrošinot izcilu izturību. Dekoratīvi nerūsējošā tērauda akcenti padara nazi vēl vizuāli pievilcīgāku.

Chutoh nazis no Miyabi 7000D sērijas būs papildu ieguvums jūsu virtuvei, pateicoties tā lietošanas vienkāršībai un iespaidīgajam izskatam.

ĪPAŠAS IEZĪMES

• Asmens serde ir izgatavota no CMV60 tērauda, kas iestrādāts 64 nerūsējošā tērauda slāņos, kas garantē cietību un izturību.
• Asmeņi, kas rūdīti ar CRYODUR tehnoloģiju, nodrošina īpaši labu izturību, izturību pret koroziju un optimālu elastību
• Tradicionāls D formas rokturis ar unikālu dizainu ideālam līdzsvaram un griešanai bez noguruma
• Simetrisks asmens ar īpaši asu Honbazuke malu neticamam asumam
• Izturīgs un viegli tīrāms Micarta rokturis elegantā kokā, kas izgatavots no daudzslāņu lina un sintētiskiem sveķiem apvienojumā ar nerūsējošo tēraudu