Viena SuperConductor plīts virsma
SCP 5010SS SuperConductor viena karstā plīts piedāvā daudzas priekšrocības salīdzinājumā ar konkurentiem, pateicoties izmantotajai keramiskā sildelementa tehnoloģijai. Pateicoties tiem, karstā plīts var lepoties ar ļoti zemu augstumu, pašas karstās plīts korpuss ir tikai 2,5 cm augsts. Pat ar kājām tas iekļaujas 3 cm augstumā.
Keramisko sildelementu akumulators zem karstās plīts ļoti ātri uzsilst, tikai vienas minūtes laikā karstā plīts sasniedz 500°C, sasniedzot maksimumu par 100 grādiem augstāk 2 minūtēs. Siltuma sadalījums ir vienmērīgs, un karstā plīts nodrošina nemainīgu temperatūru nepārtrauktā sildīšanā. Un tas ir ērti, bet tas nav norma. Tā ātrums ir līdzīgs ēdiena gatavošanai uz indukcijas plītīm, taču tas novērš būtisku indukcijas trūkumu – nav nepieciešami speciāli trauki. Šī karstā plīts gatavos ēdienu stiklā, pat uz alumīnija pannas.
Augsto tehnoloģiju tehnoloģija ir apvienota ar atbilstošu dizainu, šī karstā plīts nepieliks kauna jūsu virtuvei. Tas ir pārdomāts līdz vissīkākajai detaļai. Piemēram, brīdinājumu par karstu virsmu nodrošina krāsains gredzens uz karstās plīts – tiklīdz virsma ir virs 65°C, gredzens iedegas, lai brīdinātu par iespējamu apdegumu risku. Karstās plīts nerūsējošā tērauda virsmu ir viegli tīrīt. Pateicoties tās izmēriem, karstā plīts ir ļoti pārnēsājama.
Jums nav jāuztraucas par citu izplatītu indukcijas plīšu problēmu – troksni. SCP 5010SS ir izstrādāts, domājot par maksimālu klusumu. Lai gan tā lielā jauda nozīmē, ka tā iekšējās daļas ir aktīvi jāvēdina, tā ir klusa.
Pieejami 6 iepriekš iestatīti režīmi
Viegli atlasiet vēlamo gatavošanas režīmu, nospiežot pogu. Protams, jūs vienmēr varat viegli pielāgot gatavošanas laiku un jaudu.
Apmaisot cepšana
gatavošanas metode, kurā sastāvdaļas tiek ceptas nelielā daudzumā ļoti karstas eļļas, pastāvīgi maisot, parasti wok pannā. Šī tehnika visbiežāk tiek saistīta ar Āzijas virtuves ēdienu gatavošanu. Īsā laikā karstā plīts tiek uzkarsēta līdz maksimālajai temperatūrai līdz 600°C. Karstā plīts saglabā augstu veiktspēju, kamēr tā ir ieslēgta.
Cepšana fritē
cepšana fritē, pārtikas termiskā apstrāde, kas ir līdzīga cepšanai, bet ēdiens ir pilnībā iegremdēts karstā eļļā (ir nepieciešams daudz eļļas). Pēc tam pagatavošana ir vienmērīgāka un ātrāka. Izmantojot šo gatavošanas metodi, ir vieglāk kontrolēt eļļas vannas temperatūru un ir vieglāk novērst eļļas piedegšanu. Piemēram, rapšu eļļa, kurai ir augstāka dūmu temperatūra un kas var izturēt augstāku temperatūru, ir piemērotāka šādai ēdienu gatavošanai. Šajā režīmā karstā plīts darbojas ar pilnu jaudu 1 minūti, lai ātri sasniegtu 480–500°C temperatūru. Pēc tam tā samazina jaudu līdz 900 W uz 7 minūtēm. Pēc tam tā atkal samazina jaudu līdz 750 W un uztur to līdz gatavošanas beigām, lai sasniegtu optimālu eļļas temperatūru cepšanai.
Cepšana
cepšana, gatavošanas metode, kurā ēdiens tiek cepts lielā daudzumā tauku augstā temperatūrā ilgāku laiku. Rezultātā veidojas kraukšķīga tekstūra. Piemērots cepšanai / apcepšanai, piemēram, gaļu, dārzeņus.
Šajā režīmā karstā plīts darbojas ar pilnu jaudu 1 minūti, lai ātri sasniegtu 380°C temperatūru. Pēc tam tā samazina jaudu līdz 900 W uz 7 minūtēm. Pēc tam tā atkal samazina jaudu līdz 750 W un uztur to līdz gatavošanas beigām, lai sasniegtu optimālu eļļas temperatūru cepšanai.
Vārīšana uz lēnas uguns
sautēšana, ēdiena pagatavošanas tehnika, gatavojot to karstā šķidrumā (ūdenī), kas tiek uzturēts tieši zem ūdens viršanas punkta. Lai radītu vienmērīgu vārīšanos, šķidrums tiek uzvārīts un pēc tam tā siltuma avots tiek samazināts līdz zemākai, nemainīgai intensitātei. Pirmās 15 minūtes karstā plīts darbojas ar pilnu jaudu, lai ātri sasniegtu vēlamo vannas temperatūru, pēc tam samazina jaudu uz pusi un uztur to līdz gatavošanas procesa beigām.
Vārīšana
režīms, kas piemērots ūdens uzsildīšanai, piemēram, makaronu vārīšanai. Karstā plīts uztur maksimālo jaudu 30 minūtes / vai līdz izslēgšanai, lai pēc iespējas īsākā laikā uzvārītu ūdeni. Karstās plīts temperatūra vienmēr sasniedz maksimālo temperatūru.
Siltuma uzturēšana
režīms, kas piemērots ēdiena sildīšanai. Mērķis ir uzkarsēt karsto plīti līdz 150 °C un pastāvīgi uzturēt temperatūru. Pirmajā minūtē režīms iestata jaudas vērtību uz 300 W, pēc tam vienkārši uztur sasniegto 150 W temperatūru līdz izslēgšanai.