Samura BAMBOO Universāls virtuves nazis Sargriešanai 200mm no AUS 8 Japāņu tērauda 59 HRC

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA - komanda, kas rada HI-end kvalitātes un unikāla dizaina nažus. Savu ceļu uzņēmums sāka 2003. gadā. Savas pirmās nažu sērijas ražoja kopā ar Japānas uzņēmumiem MAC un Mcusta. Japānu filosofija un tradīcijas vienmēr ir bijis atbalsta punkts. Komanda ir pilnīgi pārliecināta par to, ka japāņu nazis griež labāk par eiropiešu nazi. Japāņu nazis ilgāk nav jāasina un ilgāk saglabā asumu.

Kopš 2010. gada Samura ražo savu produkciju ražotnēs četrās pasaules valstīs. Pašlaik ražo 18 nažu kolekcijas un milzīgu daudzumu virtuves piederumu. Katru gadu, kā minimums, izstrādā trīs jaunas nažu līnijas. Uzņēmums saprot, ka viņu konkurenti ir milzīgi transnacionāli uzņēmumi, bet vienīgā panākumu stratēģija ir būt labākiem par tiem.

BAMBOO naži

Šie profesionālie naži ir izgatavoti no vienslāņa AUS-8 japāņu tērauda ar oriģinālo tērauda rokturi bambusa kātiņa formā. Šis rokturis perfekti turās rokās un neizslīd. Tas ir ideāli piemērots HoReCa.

Nazis-slaiseris sagriešanai paredzēts filigrānam darbam un ir spējīgs akurāti sadalīt produktu ideāli vienādās, plānās šķēlītēs.

Taisns, garš un šaurs asmens labi tiks galā ar desu un sieru, zivi, gaļas vai putna filejas daļas sagriešanu un citiem ēdieniem, kā arī būs pilnībā neaizstājams japāņu nacionālo ēdienu gatavošanā – pirmkārt, protams, pateicoties nepārspējamajam asumam un asmens plānumam.

Metāliskais rokturis bambusa stiebra formā ļauj pārvaldīt nazi bez noguruma un ar profesionālu precizitāti.

Raksturlielumi:

Mērķis: Šķēlējs
Ražotājs: Samura
Sērija: Bambuss
Raksts: SBA-0045
Asmens materiāls: AUS-8
Asmens cietība (HRC): 58
Tērauda slāņu skaits: 1
Roktura materiāls: tērauds
Asmens garums (mm): 194
Garums (mm): 320
Platums (mm): 32
Biezums (mm): 23
Iepakojuma izmērs(cm): 35,2 x 6,8 x 2,8
Neto svars (g): 101
Bruto svars (g): 220

Materiāli no Japānas. Izgatavots Ķīnā.

Iepakots oriģinālā Samura iepakojumā.