Ziemeļbriežu gaļai ir unikālas īpašības. Tā ir viens no labākajiem viegli sagremojamu olbaltumvielu avotiem, un tam ir labvēlīgs aminoskābju sastāvs. Tā kā ziemeļbrieži pārtiek no savvaļas ogām, gaļa ir īpaši bagāta ar dabiskiem antioksidantiem un satur maz tauku, bet tajā esošie tauki ir nepiesātināti un ļoti labvēlīgi. Omega-3 nepiesātināto taukskābju saturs ziemeļbriežu gaļā ir līdzīgs zivju saturam.
Sastāvs: ziemeļbriežu gaļas milti (28%), mežacūku gaļas milti (22%), dzeltenie zirņi (20%), vistas tauki (konservēti ar tokofero – liem, 9%), pīļu milti (6%), vistas aknas (3%), āboli (3%), tapiokas ciete (3%), laša eļļa (2%), burkāni (1%), linsēklas (1%), aunazirņi (1%), hidrolizēti vēžveidīgo apvalki (glikozamīna avots, 0,026%), skrimšļu ekstrakts (hondroitīna avots, 0,016%), alus raugs (mannāna-oligosaharīdu avots, 0,015%), cigoriņu sakne (frukto-oligosaharīdu avots, 0,01%), juka šidigera (0,01%), aļģes (0,01%), ceļmallapu sēklas (0,01%), timiāns (0,01%), rozmarīns (0,01%), oregano (0,01%), dzērvenes (0,0008%), mellenes (0,0008%), avenes (0,0008%).
Vitamīni: A vitamīns (E672) 20 000 SV D 3 vitamīns (E671) 1 500 SV E vitamīns (α-tokoferols) (3a700) 400 mg cinks (E6) 85 mg dzelzs (E1) 70 mg mangāns (E5) 35 mg jods (E2) 0,65 mg varš (E4) 15 mg selēns (3b8.10) 0,25 mg.
Analītiskās sastāvdaļas uz 1 kg: kopproteīns 38,0 % tauku saturs 18,0 % koppelni 8,2 % kopšķiedra 2,5 % mitrums 10,0 % kalcijs 1,8 % fosfors 1,5 %.
Metaboliskā enerģija: 3 900 kcal/kg. Omega 3: 0,34 %, Omega 6: 2,1 %.