Tai raksturo ideāls cietības un elastības līdzsvars nažiem, un tanīniem bagātais dižskābardis dabiski aptur baktēriju augšanu.
Kāpēc izvēlēties?
• End-grain („šķērsgriezuma”) līmēšana – koka šķiedras „savilkšanās”, tāpēc griezuma zīmes laika gaitā „sadzīst” un naža asmens kalpo ilgāk. • Antibakteriāls dižskābardis – tanīni dabiski iznīcina mikrobu šūnas; plastmasas griešanas dēļiem tā nav. • Dubultā tungu eļļas kārta – aiztur mitrumu un neļauj traipiem iesūkties; eļļa ir 100% pārtikas un bez šķīdinātājiem. • Divas pilnībā izmantojamas puses – viena gluda sausai griešanas zonai, otra ar sulas rievu un rezervuāru. • Iefrezēti rokturi – droši pacelt pat ar slapjām rokām. • Masa - 2,8 kg – dēlis stabili guļ uz galda virsmas, neslīd. • Dēlis ir roku darbs, tāpēc tam var būt nelīdzenumi.
Tehniskā informācija: • Izmēri: 39 × 30 × 3,5 cm (platums × garums × biezums) • Svars: ~ 2,8 kg • Virsmas pārklājums: 2 kārtas tīras tungu eļļas (pārtikas, cietējoša) • Lietošana: abpusēja, rieva vienā pusē • Mazgāšana: tikai ar rokām, bez mērcēšanas, nelikt trauku mazgājamā mašīnā.
Kopšanas padomi:
• Nomazgājiet uzreiz pēc lietošanas, nosusiniet, neturiet ūdenī. • Reizi dažos mēnešos viegli ieeļļojiet dēli. • Uzglabājiet vertikāli, lai gaiss cirkulētu ap abām pusēm. • Izvairieties no ilgstoša karstuma (piemēram, uzglabāšanas uz karstas plīts virsmas) un tiešiem saules stariem.