Virtuves nazis Fissman, 100 mm, plastmasa/nerūsējošais tērauds

Fissman piedāvā profesionālu virtuves nažu līniju Chef De Cuisine, kas ir ražota pēc tradicionālās metodes, izmantojot metāla kalšanu.

Asmens ir izgatavots no 5Cr15MoV markas nerūsējoša tērauda, kam ir pievienots molibdēns un vanādijs. Šie elementi uzlabo tērauda īpašības un nodrošina nazim nepieciešamo saikni starp tā cietību un nodilumizturību, kas ļauj saglabāt asu asmeni pat pie intensīvas lietošanas.

Nazis ar kaltu asmeni, salīdzinot ar štancētajiem nažiem, atšķiras ar lielāku izturību. Lai gan tāda naža ražošanas process ir darbietilpīgs un dārgs, rezultātā asmens var izturēt lielas slodzes, lietojot to intensīvi katru dienu.

Naža rokturis ir ļoti ērts, un tas neslīd ārā no rokām pat, ja darba laikā tās ir slapjas. Ierobežotājs- atbalsts, kas ir daļa no asmens, pasargā roku no paslīdēšanas uz asmens, aizmugures drošinātājs kalpo kā papildus akcents drošai naža kontrolei.

Augsti sabalansēts dažādas nozīmes nažu līmenis ļauj veikt ierastos darbus virtuvē bez plaukstu noguruma.

Lielā Chef De Cuisine sērijas modeļu daudzveidība atvieglo piemērotākā un ērtākā naža izvēli, kas atbilst augstajām, profesionālajā sfērā izvirzītajām prasībām.