Virtuves nazis Fissman, 180 mm, nerūsējošais tērauds

Santoku nazis SHINAI ar pārklājumu Graphite no nerūsējoša tērauda 3Cr14 . Griezšanas īpašības sērijas SHINAI nav zemākas kvalitātē par japāņu analogiem . Nažu riekšrocība no tērauda 3Cr14 ir izturība , cietums , izturība pret izdilumu . Pavāra nazis neaizstājams palīgs virtuvē.Cietuma rādītājs pēc Rokvella skalas 57 HRC . Ar to var sagriezt fileju , sasmalcināt dārzeņus , sagriezt gaļu ,iedobītes uz naža asmeņa sakrāj gaisu griežot produktus ka rezultāta produkti mazāk pielip pie asmeņa . Kalpošanas laika palielināšanai ieteicams mazgāt nazi ar rokām . Nav ieteicams izmantot nažus uz cietas virsmas -akmens virsmas , stikla dēliša un tt. tas var izraisīt naža asuma izdilšanu . Ieteicams izmantot koka vai plastikāta sadales dēlīšus .