Virtuves nazis Fissman, 200 mm, plastmasa/nerūsējošais tērauds

Sķēlēšanas nazis ELEGANCE no tērauda X50CrMoV15 .Nerūsējošs tērauds Х50CrMoV15 attiecās pie augstas kategorijas metāliem ,sakausējuma sastāvā ietilps mangāns un silīcijs kas palielina materiala izturību ,hroms piešķir pretkorozijas īpašības . Molibdēns teraudā padara to izturīgu pret lielām temperatūrām un vanādijs pretiedarbīgums pret ķīmiskām vielām . Nažu riekšrocība no tērauda X50CrMoV15 ir izturība , cietums , izturība pret izdilumu .Cietuma rādītājs pēc Rokvella skalas 57±2 HRC . Šķēlēšanas nazis neaizstājams palīgs virtuvē. Nazis ir ideāli piemerots plānu šķēlīšu sagriezšanai ,japāņu edienu pagatavošanai- suši un sašimi . Kalpošanas laika palielināšanai ieteicams mazgāt nazi ar rokām . Nav ieteicams izmantot nažus uz cietas virsmas -akmens virsmas , stikla dēliša un tt. tas var izraisīt naža asuma izdilšanu . Ieteicams izmantot koka vai plastikāta sadales dēlīšus .