Virtuves nazis Fissman, 200 mm, tērauds/nerūsējošais tērauds

TAKATSU sērijas naži ir izgatavoti no japānas oglekļa tērauda 420J2. No šāda materiāla izstrādā produktus, kas tiek lietoti augsta mitruma apstākļos. Šis tērauds ir ļoti izturīgs un ar lielu nodilumizturību, cietības ziņā līdz 53 +/- 2 vienībām Rockwell skalā. Asmeņus ir viegli asināt un tie paliek asi ilgāku laiku. Rokturis izgatavots no nerūsējošā tērauda 18/10. Pateicoties satinētam roktura pārklājumam, nazis neizslīd un cieši pieguļ rokā. Tieši bezšuvju asmeņi un rokturi ir atslēga augstākai nažu higiēnai.Sašimi nazis - zinātāju izvēle. Nazis derēs dažādu produktu sagriezšnai ideāli plānos gabalos pateicoties garam un šauram asmenim. Labi iederēsies japāņu ēdienu pagatavošanai.