Virtuves nazis Wusthof Gourmet, 300 mm, polioksimetilens (pom)/hroma vanādija tērauds

Santoku nazim ir plānāks asmens nekā tradicionālajam šefpavāra nazim, kurš pakāpeniski noapaļojas galā, radot taisnāku malu. Pateicoties padziļinājumiem asmens, griešanas laikā rodas mazas gaisa kabatas, kas neļauj sagrieztajiem produktiem pielipt pie naža. Santoku nazis ir lieliski piemērots plānu gaļas un zivju šķēļu griešanai.

Viegli, asi un universāli – tā var raksturot GOURMET nažu līniju.

GOURMET sērijas naži ir līdzīgi CLASSIC sērijas nažiem, taču tiem nav raksturīgā kaltā pamatne.

Ar lāzeru griezti nerūsējošā tērauda asmeņi, pateicoties to ļoti augstajai cietībai 56 HRC, ir salīdzināmi pēc kvalitātes un izturības ar kaltiem nažiem.

Pateicoties nelielajam svaram un ergonomikai, tie ir ļoti ērti lietojami. Ar trīskāršām kniedēm piestiprinātais rokturis, kas izgatavots no sintētiska materiāla, ir ļoti viegli tīrāms.

WÜSTHOF GOURMET sērija, pateicoties tās funkcionālajām vērtībām un lieliskajai cenas un kvalitātes attiecībai, būs ideāla izvēle kā pirmais nažu komplekts ikvienam, kas sāk savu piedzīvojumu virtuvē, pat profesionāļiem.

• Ar lāzeru precīzi izgriezts no viena X50CrMoV15 hroma-molibdēna-vanādija tērauda gabala (sakausējums, kas nodrošina pareizo līdzsvaru starp izturību pret koroziju, cietību un izturību pret lūzumiem)
• Bārdas trūkums ļauj nazi asināt visā tā garumā.
• Asmens ir piestiprināts pie roktura ar trīskāršām alumīnija kniedēm.
• Precision Edge tehnoloģija (PEtec) nodrošina par 20% asāku naža griešanas malu
• Cietība 56° Rokvels
• Rokturis ir izgatavots no ļoti izturīga sintētiska materiāla - polioksimetilēna (POM) - ar blīvu molekulāro struktūru, izturīgs pret izbalēšanu un krāsas maiņu
• Ražots Zolingēnā, Vācijā
• Nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, taču ieteicams mazgāt ar rokām.

WÜSTHOF naži ir augstākās kvalitātes sinonīms, un tāpēc tie ir paredzēti, lai kalpotu lietotājiem pēc iespējas ilgāk, saglabājot to īpašības.

Tāpēc atcerieties tos mazgāt tūlīt pēc lietošanas siltā ūdenī, izmantojot maigus mazgāšanas līdzekļus, un pēc tam rūpīgi nosusināt.

Tehniski gandrīz visus WÜSTHOF nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā (izņemot IKON līnijas nažus ar koka rokturiem). Tomēr mēs iesakām mazgāt ar rokām, jo, mazgājot trauku mazgājamajā mašīnā, naži tiek pakļauti dažiem faktoriem, kas var ietekmēt to kalpošanas laiku. Trauku mazgājamās mašīnas ciklu laikā asmeņi var sasisties viens pret otru, un pārtikas atliekas, piemēram, garšvielas, sulas vai mērces, var negatīvi ietekmēt tēraudu. Nepiemēroti mazgāšanas līdzekļi var izraisīt arī elementu koroziju.