Virtuves nazis Wusthof Gourmet, 320 mm, polioksimetilens (pom)/hroma vanādija tērauds

Virtuves vai universālajam nazim ir garāks un šaurāks asmens nekā šefpavāra nazim. Tas lieliski piemērots gaļas, gaļas izstrādājumu, kā arī augļu un dārzeņu griešanai.

Viegli, asi un universāli – tā var raksturot GOURMET nažu līniju.

GOURMET sērijas naži atgādina CLASSIC sērijas nažus, taču tiem nav raksturīgā kaltā roktura.

Ar lāzeru precīzi grieztie nerūsējošā tērauda asmeņi ar ļoti augstu cietības pakāpi 56 HRC ir salīdzināmi ar kaltiem nažiem pēc kvalitātes un izturības.

Pateicoties nelielajam svaram un ergonomikai, tie ir ļoti ērti lietojami. Ar trim kniedēm piestiprinātais sintētiskais rokturis ir ļoti viegli kopjams.

WÜSTHOF GOURMET sērija ar savām lietošanas īpašībām un izcilo cenas un kvalitātes attiecību būs ideāla izvēle kā pirmais nažu komplekts visiem, kas sāk savu kulinārijas piedzīvojumu, arī profesionāļiem.

• Precīzi griezts ar lāzeru no viena hroma-molibdēna-vanādija tērauda X50CrMoV15 gabala (tērauda sakausējums, kas nodrošina atbilstošu līdzsvaru starp izturību pret koroziju, cietību un izturību pret plaisāšanu)
• Nav atdures, kas ļauj uzasināt nazi visā garumā.
• Asmens ir piestiprināts pie roktura ar trim alumīnija kniedēm
• Precision Edge (PEtec) tehnoloģija nodrošina par 20% asāku naža griešanas malu
• Cietība 56° pēc Rokvela skalas
• Rokturis ir izgatavots no ļoti izturīga sintētiska materiāla - polioksimetilēna (POM) - ar blīvu molekulāro struktūru, kas ir izturīga pret izbalēšanu un krāsas maiņu
• Ražots Solingenā, Vācijā
• Nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tomēr ieteicams mazgāt ar rokām.

WÜSTHOF naži ir augstākās kvalitātes sinonīms, un tāpēc tiem jākalpo lietotājiem pēc iespējas ilgāk, saglabājot savas īpašības.

Tādēļ atcerieties tos mazgāt tūlīt pēc lietošanas siltā ūdenī, izmantojot maigus mazgāšanas līdzekļus, un pēc tam uzmanīgi nosusināt.

Tehnoloģiski gandrīz visus WÜSTHOF nažus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā (izņemot nažus ar koka rokturiem no IKON līnijas). Tomēr mēs iesakām mazgāt ar rokām, jo mazgājot trauku mazgājamajā mašīnā, naži tiek pakļauti dažādiem faktoriem, kas var ietekmēt to kalpošanas laiku. Trauku mazgājamās mašīnas darbības ciklu laikā asmeņi var saskarties viens ar otru, pārtikas atliekas, piemēram, garšvielas, sulas vai mērces, var nelabvēlīgi ietekmēt tēraudu. Arī nepiemēroti mazgāšanas līdzekļi var izraisīt elementu koroziju.